Franchising er et kontraktmæssigt samarbejde mellem en franchisegiver, som ejer et dokumenteret forretningskoncept og en franchisetager, der som selvstændig erhvervsdrivende køber retten til at udnytte forretningskonceptet.
Virksomheden kan drives som personligt ejet eller som selskab med begrænset hæftelse. Der er ingen lovgivning om franchising. Du skal i franchisingkontrakten sikre dig vilkår, som beskriver, hvordan kontrakten kan fornyes samt mulighed for at sælge din franchise eller eventuelt overlade den til familie.
Der skal typisk betales et engangsbeløb, som giver ret til at drive forretningen med franchisegivers navn, logo, forretningskoncept, produkter mv. Der skal betales royalty af egen omsætning.