Er du interesseret i at lave mad og samtidigt lære mere om fødevarer og hvad, der sker, når de tilberedes? så er svaret "Madlysten", som er IDAs nye kogebog.
7 fødevarevidenskabsstuderende bruger deres kendskab til og passion for mad til at skrive ”Madlysten”, der giver opskrifter på middagsretter til hverdagsbrug, spændende bagværk, inspiration for den søde tand og meget mere.
Fælles for alle opskrifter i ”Madlysten” er, at enhver har mulighed for at lave retterne, selv uden det store kendskab til madlavning eller erfaring i et køkken.
Er man en mere øvet kok og klar til større udfordringer, er der gennem bogen gode råd og ekstra fif til, hvordan man let og lækkert kan gøre noget ekstra ud af retterne.
Ingeniørforeningen, IDA udgiver bogen, der er et eksempel på VIDEN DER STYRKER.
Forfatternes baggrund som fødevarevidenskabsstuderende gør dem i stand til at forklare mange af de ting, der sker før, under og efter tilberedning. ”Madlysten” giver derfor en anderledes forståelse af madlavningens forunderlige verden.
Køb bogen
Er du interesseret i at købe "Madlysten" og har postadresse i Danmark, skal du indbetale 194,- kr. til:
Danske Bank: Reg.nr. 4180, konto nr. 3119404908.
Du skal skrive navn og postadresse ved indbetalingen, der også skal mærkes "Kogebog". De 194,- dækker 149,- for bogen og 45,- for pakning og forsendelse til en adresse i Danmark.
Køber du flere end en bog, skal der betales 45,- for pakning og forsendelse pr. stk.
"Madlysten" blev udgivet i marts 2009.
Bogen har 144 sider og indeholder opskrifter inden for:
- Oksekød
- Svinekød
- Fjerkræ
- Fisk
- Kartofler
- Pasta & ris
- Grønsager
- Sovs & dressinger
- Bagværk
- Den søde tand
- Tømmermændsmad
God appetit!