Arrangement

3D-printede fødevarer

IDA Levnedsmiddelselskabet sætter sammen med Teknologisk Institut i Aarhus fokus på 3D-printede fødevarer. Du vil blive klogere på teknologien bag, høre om fremtidens 3D-printede mad og se 3D-fødevareprinteren "in action".

Teknologisk Institut - Aarhus, Aarhus C

Torsdag d. 02. maj 2019

Kl. 16:00 - 19:00

Fra 0 kr.

Tilmeldingsfrist 28. april 2019 - kl. 23:55

 

Beskrivelse

Torsdag d. 2. maj 2019 sætter IDA Levnedsmiddelselskabet sammen med Teknologisk Institut i Aarhus fokus på 3D-print af fødevarer. Vi besøger Teknologisk Institut (TI) i Aarhus og ser nærmere på deres udvikling indenfor 3D printede fødevarer.

Teknologisk Institut vil sammen med udvalgte partnere med 3D print udvikle individuelt skræddersyede fødevarer, som kan få børn til at spise flere grøntsager eller forbedre sundhedstilstanden hos syge og for ældre som er truet af underernæring.

Program:

16.00 - 16.05: Velkomst v. Jakob Forsberg Larsen, IDA og Dorte Petersen, TI

16.05 - 18.00: Fokus på 3D printede fødevarer v. Bianca Celidet Pérez de Lucani, TI (oplægget er på engelsk)
- Introduktion til Teknologisk Institut
- Introduktion til 3D-fødevareprint og fremtidige muligheder
- Demonstration af 3D-fødevareprinteren

18.00 - 19.00: Afrundning og networkning


Der serveres kaffe og kage ved ankomst samt sandwiches og sodavand fra kl. 18.00.

Ved spørgsmål er du velkommen til at kontakte Jakob Forsberg Larsen på forsberglarsen@gmail.com.

Der er no show gebyr på 200 kr.

Skal du med til andre møder med IDA Levnedsmiddelselskabet? Se hvad vi tilbyder her.

Bliv medlem af det fagtekniske netværk IDA Levnedsmiddelselskabet og opnå rabat ved deltagelse i vores møder!
Medlemskab af IDA Levnedsmiddelselskabet er gratis for IDA medlemmer, tilmeld dig her hvis du ønsker medlemskab (husk du skal være logget på ida.dk), vælg Min Profil → Netværk og Abonnementer. Vil du modtage vores nyhedsmail kan du tilmelde dig her.

Du kan også følge os Facebook.

 

Praktisk Info

Hvor

Teknologisk Institut - Aarhus

Kongsvang Allé 29

8000 Aarhus C


Hvornår

Torsdag d. 02. maj 2019

Kl. 16:00 - 19:00


Pris

Studiemedlem

0 kr.

Deltager, ikke medlem af IDA

100 kr.

Studerende, ikke medlem af IDA

100 kr.

Firmamedlem

100 kr.

Medlem af arrangør

100 kr.

Ledig

100 kr.

Medlem

100 kr.

Seniormedlem

100 kr.

Tilmeldingsfrist

Søndag d. 28. april 2019

Kl. 23:55


Antal pladser

30


Ledige pladser

16


Arrangementsnr.

331264


Arrangør

IDA Levnedsmiddelselskabet


Medarrangører

IDA Fremtidsteknologi