Arrangement

Gå-hjem-møde om Pilotproduktion af foder og fødevarer

Gå-hjem-mødet er desuden også en mulighed for at komme frem med en projektidé, som vi evt. sammen kan søge midler til. Der vil også være mulighed for at netværke med andre foder- og fødevareproducenter.

Aarhus C

Onsdag d. 13. november 2013

Kl. 15:00 - 18:00

Gratis

 

Beskrivelse

Teknologisk Institut inviterer til et uformelt gå-hjem-møde

 

·         Få inspiration til, hvordan du i lille skala kan produktudvikle på et fødevare- eller foderkoncept.

·         Hør hvordan nye additiver, opskrifter eller overflader kan afprøves i pilotskala.

·         Få en smagsprøve af, hvilke kompetencer Teknologisk Institut stiller til rådighed.

·         Få nyeste viden, som vi har på området fra diverse projekter.

  

Program:

15.00 – 15.10: Ankomst og kaffe/kage

15.10 – 15.30: inSPIRe Innovation Community – online community til deling af viden og udfordringer i fødevarebranchen v. Gitte Døssing Vestergaard

15.30 – 15.50: Mikronisering, teknologi og anvendelse v. Per Isager

15.50 – 16.10: Indkapsling, hvad opnår man? v. Sara Kobbelgaard

16.10 – 16.25: Pause

16.25 – 16.45: Tørring (spraytørring, frysetørring) i relation til fødevare-ingredienser  v. Anne Louise Nielsen

16.45 – 17.05: Forbehandling og konditionering af biomasse til merværdi-produkter, ingredienser til foder v. Anne-Belinda Bjerre

17.05 – 17.25: Udvikling og pilotproduktion af foder v. Jonas Høgh Hansen

17.25 – 18.00: Networking og sandwich

 

Pris: Deltagelse er gratis, men tilmelding nødvendig.

 

Sted: Teknologisk Institut, Kongsvang Allé 29, 8000 Aarhus C (Bygning 17 i auditoriet).

 

Tilmeldingsfrist: Tilmelding skal senest d. 7. november.

 

 

 

Praktisk Info

Hvor

Teknologisk Institut - Aarhus

Kongsvang Allé 29

8000 Aarhus C

(Bygning 17 i auditoriet)


Hvornår

Onsdag d. 13. november 2013

Kl. 15:00 - 18:00


Pris

Ledig

0 kr.

Medlem

0 kr.

Seniormedlem

0 kr.

Studiemedlem

0 kr.

Tilmeldingsfrist

07. november 2013 - kl. 00:00


Antal pladser

50


Ledige pladser

48


Arrangementsnr.

308703


Arrangør

Aarhus Afdeling, IDA Østjylland