Arrangement

Lær' at tilberede Limfjordens muslinger!

Løgstør

Tirsdag d. 11. juni 2013

Kl. 18:00 - 21:00

Fra 0 kr.

 

Beskrivelse


Alle kender den - muslingen. Ligeså mange ved, at Limfjorden huser den - men ved du egentlig hvad det er for én og hvordan den smager bedst?

Nu får du muligheden for at lære at tilberede muslingen - den der blå-sorte tingest, der bor i Limfjorden og som mange af os ikke rigtig kender noget til.

Karen fra Kanalfogedens Køkken vil lære os at tilberede muslingen imens Thomas Johansen vil fortælle om muslingen, Limfjorden og hvordan muslingen påvirker økosystemet.

Muslingerne som vi selv laver vil danne forretten, og til hovedret vil der blive serveret svampefyldt unghanebryst med sommerens friske dampede grøntsager, timbale af gulerødder, nye kartofler og lys estragonsauce.

Arrangementet er for IDA medlemmer med max. 1 ledsager.

Der er begrænset deltagerantal og tilmeldingen er bindende.

Prisen er kr. 225 pr. deltager. Prisen inkluderer foredrag, kogeskole og en hovedret. Drikkevarer er for egen regning.

Vi mødes kl. 18.00 i Kanalfogdens Køkken i Løgstør.


Husk at tilføje/rette din e-mailadresse på MinSide på ida.dk. E-mail adressen bruger vi til mødebekræftelse, evaluering aflysning og nyhedsbreve.

 

Praktisk Info

Hvor

Kanalfogedens Køkken

Fischersgade 89

9670 Løgstør


Hvornår

Tirsdag d. 11. juni 2013

Kl. 18:00 - 21:00


Pris

Arrangør

0 kr.

Arbejdsledig, medlem

225 kr.

Ledig

225 kr.

Medlem

225 kr.

Seniormedlem

225 kr.

Studiemedlem

225 kr.

Ledsager til medlem

225 kr.

Tilmeldingsfrist

12. juni 2013 - kl. 00:00


Antal pladser

30


Ledige pladser

15


Tilvalg

Ledsager

225 kr.

Arrangementsnr.

997313


Arrangør

Aalborg Afdeling, IDA Nord