Arrangement

Molekylær gastronomisk show

Odense M

Torsdag d. 29. marts 2012

Kl. 19:00 - 21:00

Fra 0 kr.

 

Beskrivelse

Molekylær gastronomi

Hvad er det egentlig at der er på vores tallerkener? – og hvorfor er det tilberedt på den måde, når det kunne tilberedes på en måde som komplimenterer kemien i maden meget bedre?

I løbet af to timer, vil Jacob Damgaard fra CPH Good Food, tage os gennem et oplæg om molekylær gastronomi med forsøg, tilberedning og servering af smagsprøver. 

Så hvis du har lyst til at vide mere, om hvordan man kan udnytte råvarerne på en helt ny måde, så kom til Molekylær gastronomisk show med IDA.

Under showet vil der være smagsprøver, men ikke decideret forplejning.

 

Praktisk Info

Hvor

SDU - Syddansk Universitet - Odense

Campusvej 55

5230 Odense M


Hvornår

Torsdag d. 29. marts 2012

Kl. 19:00 - 21:00


Pris

Arrangør

0 kr.

Arbejdsledig, medlem

200 kr.

Seniormedlem

200 kr.

Studiemedlem

200 kr.

Medlem

250 kr.

Ledsager til medlem

350 kr.

Tilmeldingsfrist

22. marts 2012 - kl. 00:00


Antal pladser

25


Ledige pladser

25


Arrangementsnr.

125454


Arrangør

Ungdomsudvalg, IDA Fyn