Arrangement

Nikolaj Kirk - om madkultur i verden og i Danmark

Mange kender Nikolaj Kirk fra hans medvirken i DRs programmer Nak og Æd. Men manden er meget mere end det... Gå ikke glip af denne eventyrsrejsendes fortællinger om nær og fjern og mad på alle niveauer. Det bliver uden tvivl en spændende aften.

Frederiksberg

Mandag d. 08. december 2014

Kl. 18:00 - 21:00

Fra 50 kr.

 

Beskrivelse

Efter mere en 15 år i det danske elitefelt, sluttede han som kokkenchef og bestyrer på Formel B, han er landskendt TV-kok, blandt andet fordi han i 12 år er han fast kok på TV2 og selvudnævner her selv som kogemand fremfor kok.

 

“Jeg har rejst fra Grønland til Zambia, over Madagaskar til Japan og Trinidad og Tobago og set meget meget mere. Alle steder jeg kommer frem, går jeg i køkkenet med lokale folk, gerne i deres dagligdagskøkken, på skoler, virksomheder i haller eller ude på havet ombord på skibe eller ligende.

Madens historie og råvarenes vandring er magisk og jeg elsker at støde på nye eller gamle råvarer. At smage dem som de skal være direkte fra naturen. Som jeg plejer at sige: Hele verden er min legeplads!" - Nikolaj Kirk 

 

Hans evige rejselyst har bragt ham til de mest obskure steder i verden og det er her vi starter mandag d. 8 december.

 

 

Der vil på aftenen være sandwichs fra SMAG, vinder af Byens bedste sunde spisested.

 

Arrangementet foregår i festauditoriet på Bülowsvej 17, 1871 Frederiksberg. Ring til studenterkontakt Julie på 60151023, hvis der er spørgsmål eller problemer.  

 

Praktisk Info

Hvor

Frederiksberg Campus

Bülowsvej 17

1871 Frederiksberg


Hvornår

Mandag d. 08. december 2014

Kl. 18:00 - 21:00


Pris

IDA Engineering Club

50 kr.

Studiemedlem

50 kr.

Ledig

75 kr.

Medlem

75 kr.

Seniormedlem

75 kr.

Tilmeldingsfrist

07. december 2014 - kl. 01:00


Antal pladser

143


Ledige pladser

45


Tilvalg

Ledsager

75 kr.

Arrangementsnr.

312610


Arrangør

Studieudvalg, IDA Sjælland


Medarrangører

Kurser for studerende