Arrangement

Gourmet på Studenterkilden

Anita Klemmesen som ejede den Røde cottage med michelin stjerne er igen tilbage i Dyrehaven. Denne gang på Studenterkilden, som er en spændende restaurant, der ligger i et andet hjørne af skoven. Anita Klemmesen og Keld Johnsen har sammensat mad og vin.

Studenterkilden, Klampenborg

Tirsdag d. 24. november 2020

Kl. 17:30 - 22:00

Fra 875 kr.

1 plads tilbage

Anita Klemmesen overtager Studenterkilden i 2020, hvor hun sammen med sin Køkkenchef og Restaurant chef fra Den Røde cottage vil byde både tidligere og nye gæster velkommen i det smukke hus, med den unikke placering.

Du har nu muligheden for at være blandt de første, der på denne aften kan prøve klassisk mad fra Anita og spændende amerikanske vine fra Keld Johnsen.

Anita og hendes team har sammensat menuen og Keld Johnsen har sat vine til og jeg har aftalt med Keld at vi skal have min ynglings vin: Frogs Leap, Cabernet Sauvignon.

  • Velkomst: Gruet Winery, Sparkling New Mexico
  • 1.ret: Krondildgravet færøsk laks med pære og skorzonerod. Vin: Bernard Griffin Sangiovese Rose, Washington State
  • 2. ret: Stegt rødtunge a la Anita. Vin: Talley :Bishop Peak Chardonnay 2018, Arryo Grande/ Pinot Noir, Chardonay
  • 3. ret: Okse”Onglet” med spørd kartoffel og sauce bordelaise. Vin: Frogs Leap Cabernet Sauvignon 2016 , Napa Valley
  • 4. ret: Anitas Chokoladekage med sorbet. Vin: Quady Batch 88 California Port.
  • Kaffe med Apple Brandy

Arrangementet gennemføres også 20. november.

Der serveres ved 6-8 personers borde efter Corvid 19 reglerne.

Restauranten garanterer at alle sundhedsstyrelsens retningslinjer overholdes.

IDA tager forbehold for nye retningslinjer fra regeringen i forhold til afholdelse af arrangementer.

Tilmeldingen er bindende.

IDA Kulturforum v/ Henrik Nielsen

Hvor

Studenterkilden

Enghavevej 16

2930 Klampenborg


Hvornår

Tirsdag d. 24. november 2020

Kl. 17:30 - 22:00


Pris

Ledig

875 kr.

Medlem

875 kr.

Seniormedlem

875 kr.

Studiemedlem

875 kr.

Tilmeldingsfrist

Mandag d. 16. november 2020

Kl. 23:55


Antal pladser

50


Ledige pladser

1

Tilvalg

1. ledsager

875 kr.

2. og 3. ledsager

995 kr.

Arrangementsnr.

338186


Arrangør

KulturForum, IDA København