Arrangement
Håndbryg - tekniske hjælpemidler med tilhørende ølsmagning
Vi gentager den store succes fra sidste år og præsenterer igen eksempler på bryggeudstyr, kigger på software til opskrifter, taler om bryggeprocesser og kommer bag brygningsteknikker. Få idéer til at brygge egne øl, smag på håndbryg og andre spændende øl.
Tilmeldingsfrist: 14. november 2024 kl. 23.55
IDA-huset, Aarhus C
Tirsdag den 19. november 2024
kl. 17.30 - 20.30
100,00 kr. - 150,00 kr.
Dansk
Siden 2011 har Elektroteknisk Gruppe IDA Østjylland præsenteret IDA-medlemmer for processer bag håndbryg. Vi har talt om teknikker, bryggeudstyr, opskrifter – mange af de ingeniørmæssige discipliner, og vi har også smagt på mange slutprodukter.
Endnu en gang er vi glade for at have Jørgen 'Kippis' Pedersen til at få os igennem dagens program. ’Kippis’ er håndbrygger siden 2005, certificeret øldommer og Danmarksmester i håndbryg 2009.
Vi kigger ind i ølbrygningens parametre - hvilke knapper kan vi skrue på, og hvordan styrer vi dem?
Som moderne håndbryggere har vi mange hjælpemidler i form af software til både opskriftssammensætninger og styringer af bryggryden og gærtanken.
Vi kommer denne aften omkring nogle af softwareprogrammerne og det vil være muligt at se eksempler på noget bryggeudstyr.
Der bliver serveret 8 specialøl. IDA sørger også for lidt at spise.
Find vej til IDA Aarhus | IDA
Priser
Deltager, ikke medlem af IDA | 150 kr. |
Firmamedlem | 100 kr. |
Medlem af arrangør | 100 kr. |
Ledigt IDA-medlem | 100 kr. |
Medlem | 100 kr. |
Seniormedlem | 100 kr. |
Studiemedlem | 100 kr. |
Praktiske Informationer
Hvor
Mariane Thomsens Gade 2F, 3. sal
8000 Aarhus C
Hvornår
kl. 17.30 - 20.30