Arrangement

Madspild

Madspild! Er det et stort problem og hvad kan vi gøre ved det? Deltag i denne spændende aften, hvor du kan høre om hvad der kan reducere madspildet, hvad de tænker i EU, vi skal gøre - og hvorfor kaffegrums og detail er vigtige partnere.

IDA Conference, København V

Tirsdag d. 16. november 2021

Kl. 19:00 - 21:30

Fra 0 kr.

Tilmeldingsfrist 15. november 2021 - kl. 23:55

Program

19:00 - 19:15 Velkommen ved Levnedsmiddelselskabet

19:15 - 19:45 Madspild. Der er spild flere steder undervejs fra fødevarer produceres til de forbruges. Hvad kan have en effekt i forhold til at reducere det samlede madspild v/ professor Jørgen Dejgaard Jensen, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi (IFRO), Sektion for Forbrug, Bioetik og Regulering.

19:45 - 20:15 Hvad gør detailhandlen for at reducere madspild, og hvad kan forbrugeren gøre selv? v/ Sofie Skovrup projektansvarlig for Coops Madspild

20:15 - 20:30 Pause med forfriskninger

20:30 - 21:00 Beyond Coffee, en forretning baseret på at reducere madspild. Hvorfor smide god næringsholdig kaffegrums ud, når man i stedet kan bruge ressourcen til at dyrke svampe v/ landmandssøn og direktør Ebbe Korsgaard 

___

Der vil blive opkrævet et no-show gebyr på kr. 200,- Så husk at melde fra, hvis du bliver forhindret. 

Hvor

IDA Conference

Kalvebod Brygge 33-31

1530 København V


Hvornår

Tirsdag d. 16. november 2021

Kl. 19:00 - 21:30


Pris

Studiemedlem

0 kr.

Studerende, ikke medlem af IDA

100 kr.

Firmamedlem

100 kr.

Medlem af arrangør

100 kr.

Ledig

100 kr.

IDA-medlem

100 kr.

Seniormedlem

100 kr.

Ikke IDA-medlem

150 kr.

Tilmeldingsfrist

Mandag d. 15. november 2021

Kl. 23:55


Antal pladser

50


Ledige pladser

34

Arrangementsnr.

342033