Arrangement

Vinsmagning: Frankrig mod resten af verden

Er der forskel?

Satellitten 1.st sal, Værløse

Mandag d. 05. oktober 2020

Kl. 19:00 - 21:30

Fra 125 kr.

Tilmeldingsfrist 25. september 2020 - kl. 23:55

Dette er en vinsmagning med mad

Under vinsmagningen serveres brød, pate, ost, skinke, salami, ... - så spis endelig ikke hjemmefra.

 

Hvad går vinsmagningen ud på?

I gamle dage, dvs. i forrige årtusinde og før de franske atomprøvesprængninger i Stillehavet var 80% af den vin vi drak i Danmark fra Frankrig. Men med atomprøvesprængingerne startede der en protest- og boycutbølge mod Frankrig og franske varer, herunder fransk vin. Salg af fransk vin styrtdykkede i Danmark - men da det er svært at undvære vin kiggede vi på andre himmelstrøg, og opdagede at Chile, Australien, Californien m.fl. havde ganske udmærkede vine. Og den interesse blev hængende. Dertil kom den berømte testsmagning i Frankrig, hvor USA og Frankrig dystede med en blindsmagning for alle supernørderne - heraf de fleste franske. Og til manges overraskelse løb Californien med både 1. og 2. præmien for bedste vin. Dette satte yderligere gang i vine fra "den nye verden"

 

Kontinenternes kamp – Frankrigs klassikere vs. De Oversøiske charmevine

Kan Frankrigs klassikere klare konkurrencen fra de oversøiske lande. Her sætter vi australske og amerikanske vine op imod Frankrigs fra f.eks. Rhône, Loire og Bourgognd og tester hvilke lande, som klarer sig bedst.

 

Smagningen vil blive krydret med eksempler på en af de hotteste tendenser indenfor vin pt., nemlig økologisk producerede vine.

 

Til at lede os igennem smagningen har vi inviteret vinimportør Lars Møller fra The Wine Company. På smagningen vil vinene blive kommenteret ligesom historien om de enkelte vinhuse vil blive beskrevet. Der vil naturligvis blive sat fokus på forskellighederne mellem kontinenternes vine og deres stil, produktionsmetoder og klima.

 

Der vil blive givet gode råd om servering og opbevaring af vin, sammen med anbefalinger af passende mad til vinen. Endelig får deltagerne et godt tilbud på de smagte vine, så oplevelserne kan bringes med hjem.

 

Satellitten
Ligger 5 min. gang fra S-tog-station Værløse og 5 min. gang fra S-bus 500S

 

Tidsplan
Vinsmagning: 19:00 - ca. 21:30

 

Arrangør
IDA-FE v/Jens R. Rasmussen
24 40 87 22; Jens.R.Rasmussen@tvegaard.dk

 

Hvor

Satellitten 1.st sal

Bymidten 46

3500 Værløse


Hvornår

Mandag d. 05. oktober 2020

Kl. 19:00 - 21:30


Pris

Ledig

125 kr.

Medlem

125 kr.

Seniormedlem

125 kr.

Studiemedlem

125 kr.

Deltager, ikke medlem af IDA

350 kr.

Tilmeldingsfrist

Fredag d. 25. september 2020

Kl. 23:55


Antal pladser

21


Ledige pladser

0

Tilvalg

Ledsager

295 kr.

Arrangementsnr.

337416