Lidt baggrunds stof om Salatfabrikken 

"Skal det blive til noget godt, skal det også komme af noget godt”. Den sætning gælder både for virksomheden Graasten Salater A/S og dens produkter. 

Siden grundlæggelsen i 1947 har hverken Johannes Rasmussen eller hans to sønner Bent og Carl-Erik Rasmussen sparet på masser af råvarer af god kvalitet. Og der er heller ikke blevet sparet på ambitionerne, hvad virksomhedens vækst gennem årene vidner om. 

Gråsten salatfabrik indgår i Stryhns gruppen som består af Stryhn´s Leverpostej, K-Salat, Jensens Køkken, Langelænder Pølser. Stryhns Gruppen er ejet af Norske Agra, der har aktiviteter i Norge, Sverige og Danmark. 

Program Gråsten Salatfabrik Teglværksvej 5, 6300 Gråsten

Kl.10.00 ankomst og registrering 

Kl 10.15-10.45 Historien om Salatfabrikken (Stryhns Gruppen)

Kl.10.45-12.00 Rundvisning på fabrikken

Kl.12.00-13.15 Kaffe/vand og sandwich, spørgsmål og afslutning

Lidt baggrunds stof om Gråsten Teglværk

Teglmester Peter Hansen blev i 1963 direktør men døde i 1983. Hans søn Erik Hansen overtog direktørstolen i 1984. Sidst i 1980'erne var der brug for store investeringer i værket, hvilket de teglværker, der havde aktier i foretagendet, ikke var interesseret i blev gennemført. Samtidig var der priskrig på tegl, og indtjeningen var ikke særlig god. Det førte til, at Carl Matzen i 1988 overtog alle aktier. Teglværket ejes og drives i dag af sønnen Peter Matzen, som er 8. generation og ligeledes ejer af Carl Matzens Teglværk.

Program Gråsten Teglværk Teglværksvej 11, 6300 Gråsten

Kl. 13.20 Ankomst til Gråsten Teglværk  

Kl. 13.20-15.00 Rundvisning på teglværket

Kl.15.00-15.30 Historien og information om teglværket

Kl.15.00-16.00 Kaffe/vand spørgsmål og afslutning

Kl 16.00-17.20 Transpor 2 km til Enjoy Resorts Marina Fiskenes Fiskenæs 2 6300 Gråsten
(Evt. gåtur ved havnen og skoven eller besøg Gråsten Slotshave)

Kl.17.30-19.00 Middag på Restaurant Anker – Luksus Buffet med en genstand (øl,vin,vand)

På buffeten kan du finde 4-5 forskellige forretter og minimum 4 forskellige hovedretter med passende tilbehør og saucer. Derudover 3-4 forskellige salater og et væld at tilbehør samt 2 slags dressing. Der vil også være og minimum 3 slags dessert, men husk at gemme plads til vores mega is buffet med ca. 12 forskellige slags is samt soft republic og diverse toppings!

Kl.19.00 Tak for i dag siger IDA Sønderjylland Henrik Hardt-Madsen