Event
Få kendskab til KAFFE - foredrag live streeming Århus universitet på Gråsten bibliotek - spisning
Foredrag i naturvidenskab live stremning, hvor du får kendskab til alt om kaffe. Inden vi går til foredraget skal vi nyde mad på "Hyggelige", som er navnet på spisested ved Gråsten Bibliotek. Retten er Mørbradgryde med en genstand (vand, øl, vin).
Ahlmansparken i Gråsten, Gråsten
Tuesday, 3 November 2026
17:45 - 19:00
DKK 0.00
Danish
Hør tre forskere fortælle om kaffe – om kaffeplantens biologi, dens dyrkning og bearbejdning til den kaffe vi drikker, om bæredygtig kaffe, om den betydning klimaændringerne vil få for fremtidens kaffe og om sundhedsaspekterne ved at drikke kaffe.
Kaffeplanten er en flerårig afgrøde med en enorm betydning globalt – både økonomisk og kulturelt. Botaniker Anders Barfod, som i mere end fire årtier har forsket i tropiske planteressourcer, vil give en bred indføring i kaffeplantens botanik – herunder den nyeste udforskning af dens vilde slægtninge. Coffea-slægten illustrerer glimrende den store betydning af agrobiodiversitet for landbrugsproduktionen i en verden i stadig forandring. Du vil også høre om hvad kaffebønnen mere præcist udgør i frugten, og få indblik i hvordan man kommer fra den høstklare frugt på kaffebusken til den dampende kop kaffe som mange af os nyder hver dag.
Program:
Kl. 17.45 Gråsten Bibliotek Spisningen Mørbradgryde med én genstand (vand,øl,vin).
Kl. 18:45 Foredrag om KAFFE streemning fra Århus universitet
Kl. 21.00 Tak for i aften
Prices
Unemployed IDA member | 0 kr. |
Member | 0 kr. |
Senior member | 0 kr. |
Student member | 0 kr. |
Options
Ledsager | 100 kr. |
Practical Information
Where
Ahlefeldsvej 4
6300 Gråsten
When
17:45 - 19:00