Ida NextGen - Dåsemad og Vin

(English below)

Tag dine venner under armen og kom med, når IDA NextGen inviterer til en social aften i hyggelige rammer. Vi kombinerer uformelt samvær med vin og en madoplevelse ud over det sædvanlige.

Menu & Vin:

Vi skal smage på 3 forskellige slags nordisk tapas, på surdejsbrød, fra FANGST, der er kendt for at transformere skandinaviske råvarer til delikatesser på dåse. Gennem aftenen udforsker vi, hvordan de intense smage løftes yderligere, når de parres med 3 nøje udvalgte vine.

Vinen skænkes af Fræk Vin, der leverer til Michelin-restauranter over hele landet, så du kan se frem til dråber, der vil komplimentere maden.

Det sociale i fokus:

IDA NextGen handler også om networking. Der er ingen tvungen "speed-dating" eller lign. til dette event, men vi opfordrer alle til at være åbne, inkluderende og nysgerrige på at møde nye mennesker – også dem, I ikke kom sammen med, og dem der ikke taler Dansk.

---------------------------------------------------

Vigtig info:

• Mængde: Det er ikke et fuldt måltid der serveres, men en smagning.
• Ankomst: Husk at fremvise din billet i IDA-appen eller på mail ved ankomst.
• Afbud: Er du forhindret, skal du melde afbud via www.mit.ida.dk inden afmeldingsfristen. Ved udeblivelse uden afbud opkræves et "no-show fee" på 300 kr.
• Spørgsmål? Kontakt arrangementsansvarlig Lasse Libak på lasselibak@m.ida.dk.

---------------------------------------------------

Description (English)

Join IDA NextGen for a social evening in a relaxed atmosphere. We combine informal networking with a unique food and wine experience.

Menu & Wine:

We will be tasting 3 different types of Nordic tapas from FANGST, served with sourdough bread. Throughout the evening, we will explore how these intense flavors are enhanced when paired with 3 carefully selected wines.

The wine is provided by Fræk Vin, a supplier for Michelin restaurants across Denmark. You can look forward to quality wines selected to complement the food perfectly.

Socialising: IDA NextGen is also about networking. There is no forced "speed-dating" or similar activities at this event, but we encourage everyone to be open, inclusive, and interested in meeting new people – including those outside your own group and non-Danish speakers.

---------------------------------------------------

Important info:

• Amount: The amount of food does not equal an entire meal, but a tasting.
• Allergies: If you have any allergies or dietary requirements, please contact us in advance via email. Otherwise, we cannot accommodate special requests during the event.
• Check-in: Please show your ticket via the IDA app or email upon arrival.
• Cancellations: Must be made via www.mit.ida.dk before the deadline. A "no-show fee" of 300 DKK applies if you do not attend without canceling.
• Questions? Contact event coordinator Lasse Libak at lasselibak@m.ida.dk