Christian fortæller:

"Jeg har samlet vin siden 1982 og ankom til New Zealand i efteråret 1990 efter 18 måneder på tommelfingeren igennem Europa samt fra Afghanistan til Stillehavet med skib / bus / fly / vandring / Bjergbestigning og eventyr.

Jeg arbejdede i Auckland på Cin Cin & Quey, som dengang var en af få top restauranter i New Zealand. Her blev jeg oplært i NZ-vin af de to ejere, da jeg var vintjener i et stykke tid.

Igennem mange ture både på syd-øen og nord-øen hos vingårde, fik jeg ideen om at hjemtage NZ-vin til Danmark. Jeg arbejdede med et par vingårde nord for Christchurch (Waipara) både i marken og vineriet. Dengang var NZ-vin på vej til at blive kendt, men for de fleste danskere forsat ukendt.

Tilbage i DK 1995 havde jeg vinfirmaet NZ WinePartners, derefter NZ Wine, hvor jeg opbyggede det bedste NZ-brand i DK og havde en portefølje der gik fra 3 vinhuse til 19 vinhuse.

Jeg solgte NZ Wine til Laudrup Vin i 2003 og arbejde ved siden af IT-arbejdet/IT firma med udvikling/salg/smagninger indtil 2018 specielt på New Zealandske vine."

Christian holder sin viden om NZ-vin ved lige og holder foredrag om vinen derfra, og vi skal smage vin fra Laudrup Vin som han stadig har god kontakt til.

Vinene vi skal smage er sandsynligvis:

Nordøen:

Hawkes Bay: *Te Mata Estate – Bullnose Syrah 2019

Martinborough: *Palliser Estate – Sauvignon Blanc 2021 og *Palliser Estate – Pinot Noir 2020

Sydøen:

Nelson: *Neudorf Vineyard – Pinot Noir Tom’s Block 2019

Central Otago: *Quartz Reef – Methode Traditionelle og *Quartz Reef – Pinot Gris 2020,

Central Otago: *Mount Edward – Pinot Noir 2020 og Mount Edward – Riesling 2020 

Læse mere om New Zealandsk vin på: https://www.vinlex.dk/Vinlande/New-Zealand.aspx 

Der vil være brød og ost til smagningen.