Macaronkursus:

Macarons har med sin store smag imponeret mange, og har man først fået smag for macarons, kan det være godt at lære hemmeligheden bag kagen bedre at kende.

Frédréric Terrible har mere end 20 års erfaring som dessertkok, og har sat sine kagestempler på nogle af Danmarks bedste restauranter, som Falsled Kro og Nimb. Terrible mestrer de svære teknikker, og giver gerne sin viden videre, så du kan få et stykke af Frankrig hjem i køkkenet.

Kom og deltag i en hyggelig formiddag i 2,5-3 timer, hvor du kan lære teknikken om de lækre franske kager. Kurset foregår på dansk.

Tag en veninde/ven, søster/bror eller en forældre med til macaronkurset søndag d. 07.05.2023.

Inkluderet i kursus: 

• Grundig undervisning fra den anerkendte, franske dessertkok Frédéric Terrible.
• Grundteknikker inden for konditorfaget.
• Sprøjteteknikker til at lave fine, glatte og runde macarons.
• Råvarer og instruktion.
• Ca. 20 lækre macarons med hjem i en gaveæske.
• En pause med the og kaffe.
• Opskrifter sendes på mail efter kurset.  

Pris:

- Medlemspris: 200,-

- Ledsager: 249,-

- Normal pris: 449,-

Tilmeldning:

- Ledsager er velkommen, dog højst 1 ledsager pr. medlem.

OBS! Tilmeldningen er bindende, og ubenyttet plads refunderes ikke efter sidste tilmeldningsfrist. 

Har du spørgsmål til arrangementet, så kontakt IDA Kulturforum ved Tina Bjørn Nielsen (tlf. 60601340 eller tina.bjørnnielsen@gmail.com) - kontakt kun for IDA medlemmer.