Prøvesmagning af OLIVENOLIE!

Mødested:

Salen på ’Gundestedgård’

Gundestedvej 40, 4330 Hvalsø.

Parkering lettest på parkeringspladsen ved indkørslen FØR bommen, alternativt langs Gundestedvej!

Mødetid: kl. 1730 onsdag 22. februar 2023

Umbriens flydende guld på tungen! Det er arrangementets tema.

Der fortælles om Umbrien i Italien, om pasning af oliventræerne og ikke mindst om høsten og presningen af oliven-frugterne. 

Casa de Rosa ved Ellen og Mette Lundquist vil fortælles om olivenoliers forskellige kvaliteter, om diverse pressemetoder som for eksempel kold-pres, om udfordringerne ved at dyrke oliven og om hvorfor en olivenolie ikke smager ens fra år til år. 

Foredraget bliver understøttet af flotte billeder fra området samt detaljer af høsten og forarbejdningens faser på den lokale mølle. 

Undervejs smages der på tre forskellige olier: 

- sidste års høst,

- dette års høst, og til sammenligning 

- en populær olie fra supermarkedet. 

Foredraget varer omkring halvanden time alt efter hvor spørgelystne vi er. 

Efter foredraget vil der være mulighed for at købe olie fra årets olivenhøst.

Der vil være vand og italiensk vin til at sikre den optimale smagsoplevelse af olierne, samt en sandwich - til de sultne- efter foredraget.

Antal deltagere: 60

Pris:

Medlem: 80 kr

Ledsagere: 110 kr

Tilmelding: senest 8. februar 2023

Afmelding: senest 8. februar 2023