Et smut til Paris, midt i Skagen. På den franske bistro & champagnebar Apéro.

Har du lyst til at høre om rejsen til at blive selvstændig, drømmer du om at blive selvstændig, eller er du bare nysgerrig efter at høre, hvorfor man springer ud som selvstændig, med de op- og nedture det kan føre med sig? Så er dette arrangement noget for dig.

Denne aften skal vi høre to forskellige foredrag med to selvstændige og hver deres rejse til selvstændighed.

Katerina Freng, selvstændig, iværksætter og drømmejæger. Katerina fortæller om hendes liv og oplevelser igennem 20+ år som selvstændig iværksætter. Om drivkraften i at forfølge sine drømme. Om usikkerhedens kraft og vilje til at skabe og ville selv. Katerina er uddannet arkitekt med speciale i indretningsdesign. Idag har Katerina sammen med kæresten Mikkel Aagaard, virksomheden Bellevue Vintage, der er en speciel butik med fransk interiør og antikviteter. Derudover har de den franske restaurant og bar Apéro Bistro og Champagnebar, hvor Katerina er daglig chef og leder.

M.Sc.EE, konsulent, coach og medlem af IDA Lise Grevenkop-Castenskiold, fortæller om sin personlige iværksætterrejse, som startede i 2009 da Texas Instruments lukkede i Aalborg. Om at forfølge en drøm, at være i stormvejr under både finanskrisen og Coronakrisen, ændre kurs, opdage nye passioner, tage spændende omveje og langt om længe komme i havn i Skagen.

Vi indleder eventen med et glas bobler med snacks ved ankomst. Herefter hører vi de to foredrag, mens vi nyder bobler og snacks.

Efter foredragene, mens vi hygger ved bordene, får vi en rigtig fransk 3-retters bistromenu og 3 glas - enten vin- eller saftmenu, som er tilpasset maden.

Menuen består af følgende:

*Vælg imellem Ærtesuppe m. grønt eller Røget laks på sprød salat med grillede tomater

* Coq au vin *

* Tarte bordaloue med rørt cremefraiche og sprød sukker

*Kontakt arrangør hvis du gerne vil deltage men du har madallergier. Så undersøger vi om vi kan finde en løsning. Kontakt Lise på 22234302.

Der kan kan kun ændres i menuen i forhold til ovenstående, ligesom vin- eller saftmenu skal vælges ved tilmelding. Der skal enten vælges en vinmenu eller en saftmenu pr. deltager og ikke begge dele. 

Kaffe/the kan tilkøbes for egen regning. 

Arrangementet afholdes på Apéro bistro & champagnebar, Sct. Laurentii Vej 22, 9990 Skagen. Det er i den gamle stationsbygning i hjertet af Skagen.

Det vil være muligt at tage én ledsager med til arrangementet.

Yderligere information, kontakt Uffe Stæhr på uffe.staehr@m.ida.dk