Ukendte Druer – Vinsmagning & fire retter hos Vin & Vin

De fleste vinelskere kender de store klassikere. Men vinverdenen gemmer på langt mere end Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon og de andre velkendte druer.

Denne aften retter vi blikket mod nogle af vinverdenens bedst bevarede hemmeligheder: druesorter, som de færreste kender, men som fortjener langt mere opmærksomhed. Vi skal smage vine med masser af personlighed, særlige smagsprofiler og fascinerende historier fra nogle af verdens mest spændende vinområder.

Undervejs vil vi blive fortalt om vinenes oprindelse, områderne de kommer fra, og de passionerede vinmagere bag flaskerne. Vi kommer også omkring, hvad der gør de enkelte druer unikke, og hvorfor de er værd at holde øje med.

Aftenen er for alle, uanset om du allerede har styr på vinens mange druesorter, eller blot er nysgerrig på at smage noget andet end det velkendte. Der bliver plads til både fordybelse, gode historier og hyggelig vinsnak i en uformel tone.

Vi skal smage i alt otte vine, som vil være nøje afstemt til aftenens forskellige serveringer. Vinene deles med 10 personer pr. flaske, så der er rigeligt til at fornemme både stil, kvalitet og druernes særlige karakter.

Til vinene serveres snacks, forret, hovedret og dessert, tilberedt af Vin & Vins eget køkken.

__________________________________

Menu:

Snacks:

Forret:

Hovedret:

Dessert:

Den endelige menu offentliggøres, når vi kommer tættere på arrangementdato.

Eventuelle allergener bedes meddeles senest d. 16/10. Se under Praktiske informationer.

Vi forbeholder os retten til at fastholde den planlagte menu. Ændringer foretages kun i tilfælde af allergener eller fødevareintolerancer meddelt inden fristen.

__________________________________

Glæd dig til en aften, hvor vi udfordrer de vante vinvalg og går på opdagelse blandt druer, du måske aldrig har hørt om før – men som du næppe glemmer igen.

Det bliver en hyggelig og festlig aften i en uformel tone med højt humør, spændende vine og god mad.

Vi glæder os til at se dig!

Praktisk information

Ved spørgsmål til arrangementet, afbud eller evt. allergener kontaktes eventansvarlig Jakob Nørskov Pedersen på jakobnrskov@outlook.dk  

Du bedes fremvise din billet, når du ankommer til arrangementet.

Obs. Ved problemer med tilmelding kan Luka Agerbo kontaktes på luka@ida.dk.
Oplys IDA-nummer og arrangementsnummer. Er du forhindret i at deltage i arrangementet, bedes du melde afbud til eventansvarlig. I tilfælde af udeblivelse uden afbud inden afmeldingsfristen opkræves et ’no-show fee’ svarende til billetprisen for arrangementet. Afbud kan meldes på www.ida.dk. Vi forbeholder os retten til at aflyse arrangementet, såfremt vi ikke får et tilstrækkeligt antal tilmeldinger.