Vin & Tapas hos Neder Kjærsholm Hovedgaard

Besøg en dansk vingård i de mest pragtfulde omgivelser, man kan tænke sig.

Vingården ligger ved den historiske Neder Kjærsholm Hovedgaard uden for Kjellerup i Midtjylland. Herregården har en historie, der går helt tilbage til midten af 1500-tallet.

De knap 6000 vinstokke er plantet ved herregården, og det er også her, der ligger et helt nyt vineri med komplet produktionsudstyr. Således bliver alle elementer i vinproduktionen udført på gården – lige fra dyrkning af druer til det endelige produkt er klar.

Arrangementerne starter kl. 18.30, hvor vi i fælles flok vil gå i vinmarken.

Her vil der blive fortalt om de forskellige vinsorter, dyrkningsforhold og om de særlige udfordringer, der er forbundet med dansk vinproduktion.
Efter en tur i vinmarken fortsætter vi indenfor i vineriet, hvor vi  ser nærmere på produktionen og fortæller om forarbejdningen af druerne, fra de bliver høstet, til den færdige vin bliver tappet på flaske.

Neder Kjærsholms vinkælder er en oplevelse i sig selv – den ser vi, inden vi slutter af med en let tapasanretning. Undervejs smager vi på et udvalg af vine.