Hvorfor

Vinsmagning giver dig mulighed til at udvide din ”vin-horisont”. Du får mulighed for at smage vine, du måske aldrig før har smagt. Du vil lære mere omkring dine egne favoritter. Du giver dig selv en enestående chance for at finpudse din smagssans.

Hvor

Vi er sammen med vinklubben Værløse VinVenner, på besøg hos Celeste Vin, hvor indehaveren, Celste Lønstrup, vil præsentere os for 5 italienske topvine fra Piemonte.

Butikken ligger 5 minutters gang fra Østerport st. og mange busser.

Om Celeste Vin 

Celeste Vin samarbejder med vinproducenterne La Spinetta, Marcocapra, Francesco Rinaldi & Figli, Contratto, Giovanni Almondo, La Morandina, Cocito, Piona, La Gironda, og Tosco. Alle vinhusene og hver enkel vin er nøje udvalgt med fokus på terroir og høj kvalitet.  

Om foredragsholderen, Celeste Lønstrup

Da Celeste var barn gik hun i skole i Italien og taler derfor flydende italiensk og dansk. 

Da hun fyldte 19 år, flyttede hun igen til Italien til byen Alba. Her boede hun og var i mesterlære hos Giorgio Rivetti, ejer af det verdenskendte vinhus ‘La Spinetta’ og Italiens ældste metodo-classico vinhus ‘Contratto 1867’. Her arbejdede Celeste i vinmarkerne, i vinkældrene og på vinslottene, hvor hun stod for adskillige vinsmagninger og formidling på daglig basis. 

For italienere er det vigtigt at kombinere vin og gastronomi på allerhøjeste niveau. For at videreudvikle den evne besøgte hun mange fantastiske restauranter og blindsmagte utallige, vidunderlige vine i selskab med Giorgio. Her opdagede Celeste en forunderlig evne til at forstå vin og skelne mellem forskellige smagselementer.  

Årene i Piemonte udviklede stærke, familiære relationer med mange af områdets dygtigste producenter. Celestes kærlighed til vin og den italienske jord blev hele hendes omdrejnings-punkt – og er det stadig i dag. 

Efter hjemkomsten til København har hun løbende arbejdet som ambassadør for italienske vinhuse og ejer i dag Celeste Vin.  

Celeste elsker at formidle vine og fortælle deres historie. Hendes store passion er at forbinde vinproducenten og gæsten. 

Tidsplan

Arrangementet starter kl. 17:30 og varer til ca. 19:00

Vejret

Da vinhuset kun har plads til 20 indendørs, skal vi være i deres lille gård (se billede). Hav derfor tøj med der passer til vejrudsigten.

Pris

Prisen inkluderer vinforedrag og vin.

IDA-Arrangør

IDA-Furesø-Egedal v/Jens R. Rasmussen, 24 40 87 22, jens@tvegaard.dk