Event

Lær at lave fyldte chokolader med mange farver

Kom og lær, hvordan man laver den perfekte chokolade med det rette knæk i forskellige farver. Få samtidig en forståelse for, hvorfor tempereringen er så essentiel og mekanismen bag. Efterfølgende kan de producerede chokolader tages med hjem.

Vanilla Chocolatier og konditori, Vejle

Friday 21 March 2025

16:00 - 18:30

DKK 120.00 - DKK 380.00

Danish

More practical information at the bottom of the page.

På dette kursus har I mulighed for at lære, hvordan man laver de perfekte fyldte chokolader i forskellige farver. I vil under kyndig vejledning blive ført igennem de forskellige delprocesser.

Undervejs vil der blive holdt en pause, hvor underviserne fra Vanilla Chocolatier og konditori vil fortælle om tempereringen, og hvorfor den er så vigtig i forhold til kvaliteten.

Vanilla skriver selv om kurset: "Her er virkelig plads til at være kreativ og se, hvordan det flotte håndværk blomstrer frem, når vi skal lave fyldte chokolader med forskellige farver og mønstre. Der er plads til hele familien voksne som børn."

Der er inkluderet 20 fyldte chokolader per person, som I selv har lavet.

Hav meget gerne en elastik med til at sætte langt hår op.​

Prices

Participant, not a member of IDA

380 kr.

Company member

150 kr.

Member of organiser

150 kr.

Unemployed IDA member

150 kr.

Member

150 kr.

Senior member

150 kr.

Student member

120 kr.

Options

ledsager

225 kr.

yderligere ledsagere

275 kr.

Practical Information

Where

Vanilla Chocolatier og konditori
Tønnesgade 1
7100 Vejle

When

Friday 21 March 2025
16:00 - 18:30

Registration deadline

Wednesday 12 March 2025 23:55

Latest cancellation

Wednesday 12 March 2025 23:55

Event language

Danish

Participants

30

Organizer

Kemiteknisk Udvalg, IDA Syd

Co-organizer

Trekantafdeling, IDA Syd

Meetup no.

358220
Login to see attached files