Event
Lær at lave fyldte chokolader med mange farver
Kom og lær, hvordan man laver den perfekte chokolade med det rette knæk i forskellige farver. Få samtidig en forståelse for, hvorfor tempereringen er så essentiel og mekanismen bag. Efterfølgende kan de producerede chokolader tages med hjem.
Vanilla Chocolatier og konditori, Vejle
Friday 21 March 2025
16:00 - 18:30
DKK 120.00 - DKK 380.00
Danish
På dette kursus har I mulighed for at lære, hvordan man laver de perfekte fyldte chokolader i forskellige farver. I vil under kyndig vejledning blive ført igennem de forskellige delprocesser.
Undervejs vil der blive holdt en pause, hvor underviserne fra Vanilla Chocolatier og konditori vil fortælle om tempereringen, og hvorfor den er så vigtig i forhold til kvaliteten.
Vanilla skriver selv om kurset: "Her er virkelig plads til at være kreativ og se, hvordan det flotte håndværk blomstrer frem, når vi skal lave fyldte chokolader med forskellige farver og mønstre. Der er plads til hele familien voksne som børn."
Der er inkluderet 20 fyldte chokolader per person, som I selv har lavet.
Hav meget gerne en elastik med til at sætte langt hår op.
Prices
Participant, not a member of IDA | 380 kr. |
Company member | 150 kr. |
Member of organiser | 150 kr. |
Unemployed IDA member | 150 kr. |
Member | 150 kr. |
Senior member | 150 kr. |
Student member | 120 kr. |
Options
ledsager | 225 kr. |
yderligere ledsagere | 275 kr. |
Practical Information
Where
Tønnesgade 1
7100 Vejle
When
16:00 - 18:30