Arrangement
Lær at lave fyldte chokolader med mange farver
Kom og lær, hvordan man laver den perfekte chokolade med det rette knæk i forskellige farver. Få samtidig en forståelse for, hvorfor tempereringen er så essentiel og mekanismen bag. Efterfølgende kan de producerede chokolader tages med hjem.
Tilmeldingsfrist: 12. marts 2025 kl. 23.55
Vanilla Chocolatier og konditori, Vejle
Fredag den 21. marts 2025
kl. 16.00 - 18.30
120,00 kr. - 380,00 kr.
Dansk
På dette kursus har I mulighed for at lære, hvordan man laver de perfekte fyldte chokolader i forskellige farver. I vil under kyndig vejledning blive ført igennem de forskellige delprocesser.
Undervejs vil der blive holdt en pause, hvor underviserne fra Vanilla Chocolatier og konditori vil fortælle om tempereringen, og hvorfor den er så vigtig i forhold til kvaliteten.
Vanilla skriver selv om kurset: "Her er virkelig plads til at være kreativ og se, hvordan det flotte håndværk blomstrer frem, når vi skal lave fyldte chokolader med forskellige farver og mønstre. Der er plads til hele familien voksne som børn."
Der er inkluderet 20 fyldte chokolader per person, som I selv har lavet.
Hav meget gerne en elastik med til at sætte langt hår op.
Priser
Deltager, ikke medlem af IDA | 380 kr. |
Firmamedlem | 150 kr. |
Medlem af arrangør | 150 kr. |
Ledigt IDA-medlem | 150 kr. |
Medlem | 150 kr. |
Seniormedlem | 150 kr. |
Studiemedlem | 120 kr. |
Tilvalg
ledsager | 225 kr. |
yderligere ledsagere | 275 kr. |
Praktiske Informationer
Hvor
Tønnesgade 1
7100 Vejle
Hvornår
kl. 16.00 - 18.30