Til Åbningsfesten d. 21. august i Nordkraft, afholdes Madfestivalens Ismesterskab, hvor byens bedste hjemmelavede is skal findes. Sidste års vindere, Haals, stiller naturligvis op igen – denne gang i selskab med Aalborg Chokoladen, Paradis Is og Guf & Kugler.

Hvem der vinder i år er DU med til at afgøre!

Tilmeld dig som smagsdommer, hvor du skal smage dig igennem de lækre is og afgive din stemme. 

Din stemme tæller med når dommerpanelet, som i år består af is-eksperten, Siggi fra Tech Collage og is-elskeren Søren Birch fra Alimentum, voterer og udnævner årets vinder. 

Efter vi har smagt is, er der Gastro-talk med Søren Birk fra Alimentum og Thomas Lysgaard fra Vinosoffen i samarbejde med folkeuniversitetet. 

Aalborg har fået sin første Michelin-stjerne, hvad fortæller det – ud over noget om mad? Ta’ med Folkeuniversitetet til Nordjysk Madfestival og en samtale om mad og kærlighed, men også noget om ”smag” og etik: findes det også i gastronomien?

Glæd dig – Det gør vi!

Arrangementet er for IDA-medlemmer samt ledsager. 

Spørgsmål angående arrangementet kan sendes til sunetimm@gmail.com

Når du tilmelder dig, giver du samtidig tilladelse til, at din e-mail deles med Nordjysk Madfestival. 

Foto: Nordjysk Madfestival