Arrangement

IDA-EVENT: Gourmet Kaffesmagning @TheCoffeeCollective

Frederiksberg

Torsdag d. 16. maj 2013

Kl. 19:00 - 21:45

Fra 0 kr.

 

Beskrivelse

IDA-EVENT inviterer til en aften i kaffens tegn. Aftenen afholdes i samarbejde med The Coffee Collectives og rammerne er intet mindre end deres nye Kafferisteri på Godthåbsvej, Frederiksberg. 

The Coffee Collective er et internationalt anderkendt mikroristeri som startede deres virke i en kælder på Jægersborgsgade for 5 år siden. De er kendt for deres kompromisløshed indenfor kvalitet og måde at handle med kaffebønder på. Ejerkredsen tæller både verdensmestre i kaffesmagning og baristakunst. 

Vi har stykket et program sammen som ligger vægt på at deltagerne får viden og værktøjer med sig hjem. Samuli Marila som er tidligere dobbelt danmarksmester i kaffesmagning står for aftenens faglige del. Aftenen indeholder også en kaffesmagning hvor der bliver mulighed for at smage på mange forskellige kaffe og opleve forskelligheden i oprindelse, efterhøstbehandling og ristning.

Program:
19:00 Velkomst (m. Cascade te)
19:10 Kaffeforsker oplæg 
19:50 Aftenmads + Snacks
20.10: Introduktion til hverdagskaffe/fra Jord til Bord
21.00: Oplæg af Samuli Marila, Danmarksmester i Kaffesmagning 
21:45 Kaffesmagning

 

Praktisk Info

Hvor

The Coffee Collectives

Godthåbsvej 34B

2000 Frederiksberg


Hvornår

Torsdag d. 16. maj 2013

Kl. 19:00 - 21:45


Pris

Arrangør

0 kr.

Studiemedlem

35 kr.

Ledsager til medlem

50 kr.

Studerende, ikke medlem af IDA

150 kr.

Tilmeldingsfrist

15. maj 2013 - kl. 00:00


Antal pladser

40


Ledige pladser

1


Arrangementsnr.

997445


Arrangør

IDA Young Professionals