Arrangement

Smagning af portvin

Du har nu muligheden for at smag verdens bedste vin: PORTVIN på Restaurant Kareten

København S

Fredag d. 07. marts 2014

Kl. 18:30 - 23:00

Fra 365 kr.

 

Beskrivelse

De der ikke har smagt god portvin før vil måske spørge: ”Er dette sødlige stads værd at bruge en aften på? Og de lidt ældre husker måske familiefesten i forsamlingshuset, hvor der til desserten blev spurgt, om det skulle være portvin eller madeira.

Men der er lige så stor forskel på en ”Forsamlingshusportvin og en god Tawny eller Vintage, som der er på en billig sydfransk vin og fx en stor Pomerol.

Dråbe for dråbe er portvin den bedste drik i verden.

Vi skal stifte bekendtskab med englændernes vidunderlige opfindelse: Vintage Port.

Fra den blåsorte og rå Vintage 2011 til de mere modne og let rødbrune Vintage 2003 og 1999 kan vi følge portvinens udvikling.

Men vi skal også smage den dejlige portugisiske variant af årgangsportvin, Colheita i årgang 1984 og 1975 foruden både 20 & 30 år gamle Tawnyer samt en  LBV.

Vinene bliver kommenteret af vinskribenten Karsten Riis Laursen, Confrade de Vinho do Porto.

Vi starter med langtids amerikansk okseculotte med rødvinsauce og tilbehør og en genstand for lige at lægge bunden.

Tilmelding senest 19. februar 2014.
Tilmeldingen er bindende.

 

Praktisk Info

Hvor

Restaurant Kareten

Hollænderdybet 1

2300 København S


Hvornår

Fredag d. 07. marts 2014

Kl. 18:30 - 23:00


Pris

Ledig

365 kr.

Medlem

365 kr.

IDA Engineering Club

365 kr.

Seniormedlem

365 kr.

Studiemedlem

365 kr.

Tilmeldingsfrist

19. februar 2014 - kl. 01:00


Antal pladser

60


Ledige pladser

0


Tilvalg

Ledsager

365 kr.

Arrangementsnr.

309593


Arrangør

KulturForum, IDA København