Biomimetik handler om at lade sig inspirere af naturens løsninger for at designe og forbedre teknologi. Vi får fornøjelsen af at høre et spændende oplæg af Mikkel Sortemos, naturformidler og ekspert i dyr, der vil dykke ned i, hvordan naturen har påvirket den teknologiske udvikling. 

Arrangementet finder sted i “Slyngelstuen” (se foto) på Michelin-restauranten Domestic, hvor vi først nyder en lækker tre-retters middag med tilhørende vinmenu. Efter middagen byder Mikkel ikke kun på fascinerende indsigt i biomimetik, men også på en overraskelse: han medbringer nogle eksotiske dyr, som han vil præsentere og fortælle om!  

Det bliver en eksklusiv aften med både kulinariske og naturvidenskabelige oplevelser i verdensklasse.  

Kl. 17:30 - 19:00 Tre-retters middag i Slyngelstuen på Michelinrestaurant Domestic.

Kl. 19:00 - 20:00 Oplæg om Biomimetik ved naturformidler Mikkel Sortemos.

Sted: Michelin Restaurant Domestic

Arrangementsansvarlig: Mia Norman Andersen.

Foredragsholder: Mikkel Sortemos fra Arternes Verden