Debatten ønsker at sætte fokus på testområdet, der er inden for regeringens mission i den grønne forskningsstrategi: Klima- og miljøvenligt landbrug og fødevareproduktion. Ifølge FN vil verdens befolkning vokse fra 7,5 mia. i 2017 til 11,2 mia. i 2100. Det vil give et øget pres på produktion af fødevarer. Det kræver mad, der skal produceres billigt og i langt større mængder. Samtidig er verden for alvor ved at få øjnene op for de stigende klimaproblemer, og behovet for at begrænse temperaturstigningen. Disse to mål er på mange måder gensidigt modstridende.  

Inden for landbrugs- og fødevaresektoren tilkendegiver 40 pct. af virksomhederne, at de i høj eller nogen grad har behov for testfaciliteter i forhold til at afprøve nye produkter og produktionsformer, så vi kan brødføde en voksende befolkning på en bæredygtig måde.  

Så det store spørgsmål er, hvordan testfaciliteter kan være med til på en gang at sikre klimamål og fødevaresikkerhed samtidig med, at Danmark kan fortsætte med eksport af danske fødevarer og fødevareteknologi?  

Debatdeltagere

Aktører/ medarrangører: Engineer the Future, Aalborg Universitet, Ingeniørforeningen, IDA, AU Engineering, SDU, DTU – Danmarks Tekniske Universitet. 

_____________________

Obs. Denne debat er en del af Folkemødet 2021. 

Debatten livestreames over Facebook. Se debatten her: https://www.facebook.com/events/1138055943285527/