Anita Klemmesen overtog Studenterkilden i 2020, hvor hun sammen med sin køkkenchef og restaurant chef fra Den Røde Cottage byder velkommen i det smukke hus med den unikke placering.

Vi håber selvfølgelig på lækkert sensommervejr til en aperitif på terrassen.

Denne aften serverer Anita og hendes folk en lækker fire-retters sensommermenu og snacks, som er et udvalg af deres specialiteter, som bliver matchet med spændende, amerikanske vine.

Studenterkilden hos Anita er altid en stor succes, lækker mad, god servering i de flotte rammer i det gamle hus i skoven.

Keld Johnsen fortæller om vinene og Anita introducere maden

Velkomst (på terrassen hvis vejret tillader). 

 Velkomst vin
Fox Run Winery 2023 Dry Riesling, New York state

med 93 point fra Wine entusiast ,en af de højst rangerede vine fra Finger Lake 

Let røget kammusling, sensommer tomater og sauce escabeche

Star Lane winery 2015 Sauvignon Blanc, Santa Barbara

med 9 års lagring på vingården i Bordeaux vintønder, giver denne vin mindelser
om hvid Graves 

Torsk, grønt fra lammefjorden i let stuvning

Drum Canyon vineyard 2019 Pinot Noir

topvin mark fra Dirberg winery med excellent kold klima rødvin  

Fransk Poussin, cremede majs og svampe

Soos Creek winery Champoux vineyard 2021 Washington State
Champoux vineyard er den
bedste vinmark I Washington og part ejet af Soos Creeks ejer Dave Larsen

Enjoy this fabulous wine now and over the next fifteen years to come. point- 94
Year after year Soos Creek produces some of the finest value wines in
Washington State. 

Chokoladekage med bærsorbet

Dessertvin 

Kaffe   

Arrangør: Klaus Højbjerg Hansen, Kulturforum. klaus.hojbjerg@yahoo.dk

Hvis flere ønsker at sidde ved samme bord, så mail det til mig.