Har du også undret dig over hvad dette famøse kaffemøde som alle snakker om egentlig går ud på? Eller har du måske allerede været på et af dem? og har du fået en fantastisk kop kaffe hos La Cabra og undret dig over hvordan i alverden du selv kan lykkedes med at brygge sådan en kop? Om du kan relatere til det ene, det andet, det hele, eller blot er nysgerrig - så vil denne aften helt sikkert være noget for dig.

Vi vil sammen bruge tid på at fordybe os i kaffens fantastiske univers - da den både kan være omdrejningspunktet for private og professionelle relationer.

I den første time vil vi dykke ned i kaffemødet som koncept sammen med Julie Thorsen, der er Talent Acquisition & Employer Branding Specialist hos Delegate. Julie vil give gode råd til alle os, der stadig ikke helt er blevet eksperter i den ædle kunst at holde kaffemøder og komme med anekdoter fra de +300 kaffemøder, hun har afholdt.

I de sidste 2 timer vil La Cabra give os en indføring i kaffebrygningens komplekse og fascinerende univers. De vil blandt andet komme ind på:

• Introduktion til typer af specialkaffe
• Hvordan bønnens oprindelse påvirker smagen
• Hvordan du brygger god kaffe derhjemme med håndbrygning
• Hvorfor ekstraktion er vigtigt og hvordan du skal gøre det derhjemme
• Forskellige brygningsmetoder og hvordan de påvirker smagen
• Lær hvordan man laver Espresso
• Få en introduktion til Latte art og skumning af mælk
  

OBS: Der er ikke en forventning til at der drikkes meget kaffe til arrangementet, så er du koffein sensitiv kan du stadig få din nattesøvn :)

Det følger med

• Let aftensmad (17:30 til 18:00)
• Network & Oplæg v. Julie Thorsen fra Delegate (18:15 til 18:45)
• Kaffekursus v. La Cabra (19:00 til 21:00)