Webinar

Madspild i offentlige indkøbssystemer

Webinar foran din egen pc, tablet, smartphone

Onsdag d. 28. oktober 2020

Kl. 09:30 - 16:00

99 kr.

Tilmeldingsfrist 27. oktober 2020 - kl. 23:59

Et nyt tværgående madspildsprojekt støttet af VELUX FONDEN, vil henover de næste 3 år samarbejde om at minimere det madspild, som kan relateres til de offentlige indkøbssystemer.
Formålet er at forstå både mængder, praksis og potentialer for at reducere det utilsigtede madspild der relateres til den del af den offentlige forsyningskæde, som går fra producent og til det offentlige køkkens dørtrin.

Med denne konference skaber vi en ramme for vidensdeling. Konferencen vil med udgangspunkt i case-beskrivelser og forskning inden for grøn omstilling sigte på dele viden og erfaringer fra de offentliges mad- og måltidssystemer samt fødevareudbuddenes rammesætning.   

Program

09.30 – 10.00 Ankomst og morgenmad

10.00 – 10.15 Velkomst ved professor og formand for Selskab for Fødevaresystemer, Niels Heine Kristensen

10.15 – 10.45 Key note – Bestyrelsesformand i Concito og tidligere journalist, minister og klimakommissær i EU, Connie Hedegaard

10.45 – 11.15 Madspildsprojektets problemstillinger og formål – Ph.d.-studerende Anne Clausen

11.15 – 11.45 Madspild i primærproduktionen – Kvalitetschef fra GASA Nord Grønt, Svend Jensen

11.45 – 12.30 Frokost

12.30 – 13.00 Madspild i grossistleddet – Udbudsansvarlig hos Hørkram Foodservice A/S, Annette Badsberg

13.00 – 13.30 Bestillingsprocesser i de offentlige køkkener – NN repræsentant for de offentlige køkkener

13.30 – 14.45 Workshop: Reduktion af madspild i den offentlige forsyningskæde

14.45 – 15.00 Kaffe/te, lidt sødt og frugt

15.00 – 15.30 Indkøb som instrument til grøn omstilling – Udbudsjurist og chefkonsulent for offentlige indkøb af fødevarer i Københavns Kommune, Betina Bergmann Madsen

15.30 – 15.40 Københavns Kommunes ambition for reduktion af madspild – NN

15.40 – 15.50 Nationalt perspektiv på reduktion af madspild – NN

15.50 – 16.00 Opsamling og afslutning
___

Tilmeldingsprocedure:
Når du har tilmeldt dig, får du en bekræftelsesmail herpå. Nederst i denne mail finder du et link til webinaret.
Du logger på via dette link og kommer videre til sitet, hvor webinaret vises.

Har du problemer med at logge på, er du velkommen til at kontakte os på webinarsupport@ida.dk
Tjek også vores FAQ site hvor du kan få svar på de oftest stillede spørgsmål i forbindelse med webinarer: FAQ om IDA webinarer

Info om personlige oplysninger: Hvis du gerne vil deltage anonymt, anbefaler vi, at du tilmelder dig en browser i stedet for at bruge Zoom-softwareklienten eller appen, og når Zoom beder dig om at angive dit navn, kan du indtaste "Anon" eller et andet pseudonym. Zoom behandler personlige oplysninger i globale datacentre inklusive USA og behandlingen udføres i henhold til EU-U.S.A. Beskyttelse af personlige oplysninger. For yderligere detaljer henviser vi til Zoom-privatlivspolitikken tilgængelig her: https://zoom.us/privacy

Arrangør: IDA, Ingeniørforeningen.

Tilmelding: Er du ikke medlem af IDA? For at kunne tilmelde dig, skal du oprette en brugerprofil. Bemærk, ved oprettelse af en brugerprofil får du adgang til IDA's online tjenester - du bliver ikke medlem af IDA.

Vigtig oplysning vedr. persondata på deltagerlister
Dit navn, titel og firma vil optræde på deltagerlisten til dette arrangement. Deltagerlisten er tilgængelig for arrangøren og de øvrige deltagere på selve arrangementet i form af en fysisk deltagerliste og online deltagerliste. Ved nogle arrangementer udleveres endvidere navneskilt, hvor dit navn, titel og firma fremgår. Hvis du afmelder dig arrangementet, vil dine oplysninger ikke fremgå af deltagerlisten.

Når du er tilmeldt som deltager på dette webinar, vil du også automatisk modtage info om næste webinar indenfor samme fagområde.

Hvor

Webinar foran din egen pc, tablet, smartphone

Deltag via pc, tablet, smartphone


Hvornår

Onsdag d. 28. oktober 2020

Kl. 09:30 - 16:00


Pris

Deltager, ikke medlem af IDA

99 kr.

Studerende, ikke medlem af IDA

99 kr.

Firmamedlem

99 kr.

Medlem af arrangør

99 kr.

Ledig

99 kr.

Medlem

99 kr.

Seniormedlem

99 kr.

Studiemedlem

99 kr.

Tilmeldingsfrist

Tirsdag d. 27. oktober 2020

Kl. 23:59


Antal pladser

1000


Ledige pladser

998