Arrangement
Menneskets ernæring – hvad er fup og hvad er fakta? 5 af 5
Medierne er fyldt med historier, råd og advarsler om, hvad vi bør spise – og hvad vi bør undgå. Hvad er myter, anekdoter eller endda vildledende markedsføring, og hvad er videnskabelige fakta? Det belyses i foredragsrækken der består af 5 oplæg.
Tilmeldingsfrist: 10. maj 2026 kl. 23.55
Folkeuniversitetet Aalborg, Aalborg SØ
Tirsdag den 12. maj 2026
kl. 17.00 - 20.00
0,00 kr. - 500,00 kr.
Dansk
Denne forelæsningsrække giver en grundlæggende introduktion til menneskets ernæring og ser med et kritisk øje på populære kostretninger kosttilskud, tilsætningsstoffer og ultraforarbejdede fødevarer.
Sidste oplæg omhandler:
Tilsætningsstoffer og ultraforarbejdede fødevarer – er det bare skidt?
Oplægsholder:
Esben Skipper Sørensen, professor, ph.d., Aarhus Universitet
Forplejning:
Kemi og Bioteknisk Gruppe IDA Nord er vært med en sandwich og drikkevarer efter foredraget, hvor vi kan snakke mere om det spændende og måske skræmmende, vi har hørt om.
Folkeuniversitetet
Oplægget holdes i samarbejde med Folkeuniversitet Aalborg, se oversigtskort her.
Husk at der skal være plads til alle deltagernes spørgsmål.
Foto:
Fotos af Polina Tankilevitch
Priser
Deltager, ikke medlem af IDA | 500 kr. |
Firmamedlem | 0 kr. |
Medlem af arrangør | 0 kr. |
Ledigt IDA-medlem | 0 kr. |
Medlem | 0 kr. |
Seniormedlem | 0 kr. |
Studiemedlem | 0 kr. |
Tilvalg
Ledsager | 150 kr. |
Praktiske Informationer
Hvor
Kroghstræde 3
9220 Aalborg SØ
Se lokale ved opslag ved indgang A
Hvornår
kl. 17.00 - 20.00