Ølsmagning

Vinshoppen vil vi tage os gennem otte forskellige øl. Smagningen vil være delt op i fire runder, hvor vi i hver runde vil skulle dykke ned i en stilart af øl, hvor vi skal smage på to forskellige øl inden for den stilart. Her vil vi kunne opleve deres forskelligheder og få et indblik i historien bag. Vi ville skulle smage på alt fra de maltede lager øl, til de mørke stouts og portere, den bitre IPA og de vilde Wild Ales. Da de i butikken elsker lokalt håndværk, er det forventeligt at smagningen vil byde på et par stykker fra lokale Bad Seed Brewing og andre danske bryggerier.

Til de dejlige øl skal vi nyde denne tapasanretning:

Chorizo med syltet peberfrugt

Husets paté med cornichoner

Skal med mousse af varmrøget laks

Lomo med portvin/løg kompot

Lufttørretskinke med hård ost

Hønsesalat med bacon i sliderbolle

Mortadella med pickles

Hertil oliven, marineret hvidløg,

Friskbagt brød, smør og aioli

Det kan kun blive en rigtig god aften.

Sluttidspunktet er anslået.

Arrangementet er for IDA-medlemmer samt ledsager. 

Spørgsmål angående arrangementet kan sendes til sunetimm@gmail.com