Sydafrikansk vin har en lang historie, og er kendt for sin mangfoldighed og høje kvalitet. Med rødder tilbage til det 17. århundrede, producerer landet både hvide, røde og dessert vine samt bobler, der afspejler det unikke klima og terroir. Fra friske hvide til fyldige røde vine, tilbyder Sydafrika noget for enhver smag, og tiltrækker vinelskere fra hele verden.

Søren Kristensen fra SA Wineimport kommer og præsenterer deres fantastiske sortiment - fra de kølige og elegante Pinot Noir og Chardonnay vine fra Hemel-en-Aarde og Elgin, til de mere fyldige Syrah, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc vine i Stellenbosch/Franschhoek, til de spændende og mere funky Chenin Blanc, Cinsault og Grenache Noir vine fra Swartland.

Meny og vine

• Velkomst: Waterford Blanc de Blanc MCC 2018
• 1. ret: Hummer med mango chutney
  Vin: Lismore Chardonnay 2022
• 2. ret: Cappacio af US flapmeat med kimchi og karse
  Vin: Môreson Pinotage The Widow Maker 2019
• 3. ret: Confit af Perlehøne med selleri og trøffel
  Vine: Crystallum Peter Max Pinot Noir 2024 & AA Badenhorst Ramnasgras Cinsault 2022
• 4. ret: Lammeryg med aubergine og små tomater
  Vine: Hartenberg The Mackenzie 2019 & GlenWood Grand Duc Syrah 2022
• 5. ret: Æbler og vanille is
  Vin: David Finlayson DANI

Vi skal sidde ved otte-personers-borde.