Laura fra Fugnano i Toscana kommer til København for at præsentere sine nyeste årgange. Fugnano er en lille kvalitetsgård beliggende ved San Gimignano.

Vinmarkerne ligger i en højde af 350 meter over havets overflade. Med den rustrøde jord, midt mellem grønne cypresser, fyrretræer og grønne olivenlunde, hersker idyl og vindyrkning. Den gamle pilgrimsrute ”Via Prancigena” forbinder disse vinmarker med San Gimignano. Igennem tiderne har folk valfartet til denne maleriske egn. De smukke tårne som er kendt verden over er til perfekt skue fra Fugnano ejendommen. Det er bedømt til at være blandt de smukkeste steder i Italien. 

Arrangementet foregår på den prisbelønnede restaurant Enomania, Vesterbrogade 187, Frederiksberg, hvor Damiano Alberti og hans team vil servere en matchende menu til de syv vine:  

Antipasti
Ballun Spumante 2023 

Hjemmelavet pasta
Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 

Risotto
Rosé 2024
Chianti Bombereto DOCG 2023 

Hovedret ( kød)
Donna Gina Sangiovese 2021
Legami 2021  

Ostetallerken
Vernaccia Donna Gina DOCG 2023 

Smagningen slutter af med kaffe, mens der udloddes et ugelangt ophold på Lauras Agriturismo på bestillingssedlerne fra denne aften.

Importøren: Bill Kyhl - Toscanavini Midtermolen 16 DK-2100 Copenhagen Ø
Toscavini.dk mobile +4540856364  

IDA KulturForum v/ Henrik Nielsen ( Mobil 40504154 kun for IDA medlemmer!).

Bus 7A, Bus 26, Bus 18 og Metro M3 har forbindelser tæt på restauranten.