Arrangement
Vine fra Toscana, gourmetmiddag og besøg af Laura
Noget af det bedste vin i Toscana laves af Laura fra Fugnano wine. Hun arvede en gård i Norditalien og producerer nu kvalitetsvine. Hun deltog også i en dansk TV-udsendelse for ca. 10 år siden. Der er fire-retters gourmetmenu til de fem vine.
Tilmeldingsfrist: 24. oktober 2024 kl. 23.55
Restaurant Chambre, København V
Onsdag den 6. november 2024
kl. 18.30 - 21.00
850,00 kr.
Dansk
Fugnano wine er:
Lille kvalitetsgård beliggende ved San Gimignano. Vinmarkerne ligger i en højde af 350 meter over havets overflade. Med den rust-røde jord, midt mellem grønne cypresser, fyrretræer og grønne olivenlunde, hersker idyl og vindyrkning. Den gamle pilgrimsrute ”Via Prancigena” forbinder disse vinmarker med San Gimignano, igennem tiderne har folk valfartet til denne maleriske egn. De smukke tårne som er kendt verden over er til perfekt skue fra Fugnano ejendommen. Er bedømt til, at være blandt de smukkeste steder i Italien. Fugnano råder over 24 hektar vinmarker. Mest kendt er den hvide drue, Vernaccia di San Gimignano, men også Sangiovese til rødvinen, Chianti Colli Senesi. Se Fugnano's hjemmeside
----
Laura fra Fugnano kommer til København for at præsentere alle sine nyeste årgange.
Til vinene kan du nyde Kasper Corells 4-retters gourmet-menu på restaurant Chambre på Jernbanegade 4, 1608 København V tilpasset Lauras nye fantastiske årgange:
Menuen er først på plads ca. 4 uger før, men det er ypperste service/råvarer (kød/skaldyr) fra Michelin-kokken.
Ballun Spumante IGT 2023
Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023
Donna Gina Vernaccia DOCG 2022
Chianti Colli Senesi DOCG 2023
Donna Gina Sangiovese IGT 2021
Legami IGT 2021
Priser
Medlem af arrangør | 850 kr. |
Ledigt IDA-medlem | 850 kr. |
Medlem | 850 kr. |
Seniormedlem | 850 kr. |
Studiemedlem | 850 kr. |
Tilvalg
Ledsager | 950 kr. |
Praktiske Informationer
Hvor
Jernbanegade 4
1608 København V
Hvornår
kl. 18.30 - 21.00