Gourmetaften med Vin&Vin - afholdt hos Grilleriet Weber

OBS: Denne aften afholdes hos Weber i deres flotte festlokale Chicago.

Denne aften står i gourmetens tegn, vi starter med snacks og bobler hvor efter vi skal nyde en 3-retters menu. Der vil være lagt stor vægt på maden denne aften og lidt mindre snak om vin, dog vil sammensætningen af mad og vin være i højsædet.

Hvis I kunne tænke jer en aften med luksus og lækre vin, er dette arrangementet for jer.

Vi starter ud med lækre snacks:      

* Lyn stegt Tun med sesam

*. Andebryst, Goma og sprødt

* Cecina de León med kapers og hjertesalat

3 retters menu:                                                        

Forret:                                                                                                                                              

Grillet unghanebryst med sauce blanquette med urter og grillede kålskud  

Hovedret:                                                                                                                                     

Grillet iberico pluma asien style med grillet lion's mane

Dessert:                                                                                                                                             

Pina Colada i nye klæder

Petit Four

Dertil 6 lækre vine der er tilpasset menuen.

Prisen for denne gourmetaften er kr. 885 pr. person og det er muligt at tilmelde en ledsager pr. IDA-medlem. Arrangør kan kontaktes på charlotzen snabela yahoo.dk