La Glace - Kage i generationer

Conditori La Glace er Københavns ældste konditori med en spændende historie og mange traditioner bag sig.

Heldigvis har La Glace ikke kun en interessant fortid, men i den grad også en lys fremtid fordi næste generation Stagetorn Kolos snart skal overtage.

Kom og få et tilbageblik på tiden der er gået og de kvinder der har båret La Glace gennem generationer af kageglade kunder i tider med verdenskrige, pandemier og andre truende udfordringer.

Foredraget omhandler La Glace’s historie og traditioner, om is og dens fremstilling, om bygningerne, lokalerne, menneskene bag forretningen og naturligvis om kager og kunst og fremtiden.

Undervejs serverer vi kaffe eller chokolade efter eget valg, et stykke lagkage, et stykke wienerbrød og forskellige kager.

Vi mødes udenfor og går samlet ind. Vær opmærksom på at der er høje trin. 

Vi glæder os til en hyggelig aften i skønt selskab. 

Arrangører
Christina Mortensen og Mejse Sørensen, IDA Food Network.

Ved afbud eller anden kontakt kan vi kontaktes på mailen Christinamortensen@m.ida.dk