Mad og mikrober - hvad sker der i tarmen?

I din tarm bor der billioner af bakterier. De hjælper med at fordøje maden, og de påvirker dit immunsystem. De producerer stoffer, der hjælper med at regulere din appetit og holde din tarmvæg sund. Og meget, meget mere.

Kom med på en rejse gennem tarmen, hvor vi skal høre om mavens mikroskopiske mirakelmagere. Hvor kommer de fra, hvordan kan vi undersøge dem, hvad gør de for vores sundhed, og hvad kan vi selv gøre for at hjælpe dem?

Tine Rask Licht er professor i tarmens mikrobiologi, direktør for DTU Fødevareinstituttet og forfatter til bogen Mavefornemmelser og mikrobiologi (2024).

Dette arrangement er en del af et samarbejde mellem IDA Levnedsmiddelselskabet og Folkeuniversitetet i København. Al tilmelding foregår til Folkeuniversitetet. Klik på Tilmeld, så kommer du til Folkeuniversitetets tilmeldingsside, hvor du kan læse mere, se priser osv.

Obs! Vær opmærksom på at IDA modtager deltagerlisten efterfølgende, med navn og e-mail, og registrerer antal tilmeldte IDA-medlemmer, og herefter slettes listen. Er du ikke IDA-medlem bliver dine oplysninger således slettet og ikke brugt til noget. Oplysningen bruges alene til statistik, om IDA-medlemmer har haft interesse i arrangementet, som vi har samarbejdet om.