Perchs klassiske ceremoni med crémant

Vi tager turen tilbage til året 1835, hvor A.C. Perchs Thehandel blev grundlagt, og den første the kom med store skibe til Europa. Herefter går rejsen ud i plantagerne, hvor vi fortæller, hvor de første the blade blev drukket, og hvordan man producerer the i de forskellige lande rundt omkring i verden.

Hvad kendetegner en hvid, grøn, sort eller oolong-the? Hvad smager de af, og hvilke sunde egenskaber har de hver især?

Vi kommer forbi nye trends i theens verden samt vor tids interesse for theen som nydelsesmiddel.

Aftenen slutter af med fælles smagning af otte forskellige theer, og her vil der være rig lejlighed til at stille spørgsmål samt handle.

Under foredraget vil der blive serveret vores store klassiske ceremoni med scones, kager og små finger-sandwiches samt the ad libitum foruden et glas crémant.

Bindende tilmelding

Peter Thede/Kulturforum Kbh

Mobil 24406764 (kun for IDA-medlemmer!)