Arrangement
Perfluorerede stoffer i vores fødevarer
Perfluorerede stoffer har fundet anvendelse i en lang række forskellige produkter, eks. fødevarekontaktmaterialer, og de ofte svært nedbrydelige stoffer har også spredt sig ud i miljøet. Men hvad er konsekvenserne for befolkningen.
IDA Conference, København V
Onsdag d. 23. september 2020
Kl. 19:00 - 21:30
Fra 100 kr.
Historier om perfluorerede stoffer dukker ofte op i mediebilledet. Men hvad er det for nogen stoffer, hvordan bliver vi udsat for dem og hvorfor vurdere flere eksperter, ikke mindst den europæiske fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA), at stofferne udgør en risiko for forbrugerne. Og endelig hvad bliver der gjort for at mindske vores eksponering for disse stoffer. Kan man selv gøre noget? Kom og hør indlæg fra foredragsholdere, der på hver deres felt har stor indsigt i problematikken.
Foredragsholdere er:
Gitte Alsing Pedersen, Seniorrådgiver ved DTU fødevareinstituttet – kortlægning af forekomst og eksponering - og de analytiske udfordringer i laboratoriet
Philippe Grandjean, Professor ved Syddansk Universitet – Mørke hemmeligheder om perfluorerede stoffer
Malene Teller Blume, kvalitetschef hos Coop – Hvorfor og hvordan – Coop - en stor detailhandels kamp for at udfase PFAS og involvere kunderne
Charlotte Legind, Fødevarestyrelsen – Risikohåndtering af fluorstoffer i emballage og fødevarer
Der vil være en pause med forfriskninger i løbet af aftenen.
Billede af Andrew Martin fra Pixabay.
Tag IDAs arrangementer med i lommen
Download IDA-appen - så har du altid alle dine arrangementer og rabatkoder til dine medlemsfordele ved hånden.
Hvor
IDA Conference
Kalvebod Brygge 31-33
1530 København V
Hvornår
Onsdag d. 23. september 2020
Kl. 19:00 - 21:30
Pris
Studerende, ikke medlem af IDA
100 kr.
Firmamedlem
100 kr.
Medlem af arrangør
100 kr.
Ledig
100 kr.
IDA-medlem
100 kr.
Seniormedlem
100 kr.
Studiemedlem
100 kr.
Ikke IDA-medlem
150 kr.
Tilmeldingsfrist
Tirsdag d. 22. september 2020
Kl. 20:00
Antal pladser
45
Ledige pladser
20
Arrangementsnr.
335931
Dokumenter på Mit IDA
Filhenvisningen fejlede.
Prøv at genindlæse siden.