Arrangement

Perfluorerede stoffer i vores fødevarer

Perfluorerede stoffer har fundet anvendelse i en lang række forskellige produkter, eks. fødevarekontaktmaterialer, og de ofte svært nedbrydelige stoffer har også spredt sig ud i miljøet. Men hvad er konsekvenserne for befolkningen.

IDA Mødecenter, København V

Onsdag d. 23. september 2020

Kl. 19:00 - 21:30

Fra 100 kr.

Tilmeldingsfrist 22. september 2020 - kl. 20:00

 

BeskrivelseLink kopieret

Historier om perfluorerede stoffer dukker ofte op i mediebilledet. Men hvad er det for nogen stoffer, hvordan bliver vi udsat for dem og hvorfor vurdere flere eksperter, ikke mindst den europæiske fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA), at stofferne udgør en risiko for forbrugerne. Og endelig hvad bliver der gjort for at mindske vores eksponering for disse stoffer. Kan man selv gøre noget? Kom og hør indlæg fra foredragsholdere, der på hver deres felt har stor indsigt i problematikken.

Foredragsholdere er:

Gitte Alsing Pedersen, Seniorrådgiver ved DTU fødevareinstituttet – kortlægning af forekomst og eksponering - og de analytiske udfordringer i laboratoriet

Philippe Grandjean, Professor ved Syddansk Universitet – Mørke hemmeligheder om perfluorerede stoffer

Malene Teller Blume, kvalitetschef hos Coop – Hvorfor og hvordan – Coop - en stor detailhandels kamp for at udfase PFAS og involvere kunderne

Charlotte Legind, Fødevarestyrelsen – Risikohåndtering af fluorstoffer i emballage og fødevarer

Der vil være en pause med forfriskninger i løbet af aftenen.


Billede af Andrew Martin fra Pixabay.

 

Praktisk InfoLink kopieret

Hvor

IDA Mødecenter

Kalvebod Brygge 31 - 33

1780 København V


Hvornår

Onsdag d. 23. september 2020

Kl. 19:00 - 21:30


Pris

Studerende, ikke medlem af IDA

100 kr.

Firmamedlem

100 kr.

Medlem af arrangør

100 kr.

Ledig

100 kr.

Medlem

100 kr.

Seniormedlem

100 kr.

Studiemedlem

100 kr.

Deltager, ikke medlem af IDA

150 kr.

Tilmeldingsfrist

Tirsdag d. 22. september 2020

Kl. 20:00


Antal pladser

40


Ledige pladser

14

Arrangementsnr.

335931