Vinsmagning: The Wild Side

Tør du tage med på "The Wild Side" hos SMAGFØRST?

Er du træt af mainstream-vin, der altid smager ens? Så er dette smagningen for dig. Vi forlader den slagne vej og dykker ned i en verden af autenticitet, vildskab og unikke smagsoplevelser, når vi præsenterer "The Wild Side".

Vi skal smage på vine, der er lavet med minimal indblanding – fra de grumsede og levende naturvine til de komplekse orangevine, hvor hvidvinsdruer får lov at ligge med skallerne og skabe en helt særlig struktur og farve. Vi udforsker vine, der tør være anderledes, og som hylder det uperfekte og naturlige.

Hvad er "The Wild Side"?

Naturvin og orangevin kan være alt fra ekstremt læskende og frugtigt til dybt komplekst og udfordrende. SMAGFØRST guider dig gennem de forskellige stilarter, så du lærer at navigere i de moderne vintendenser, der lige nu skyller ind over verdens bedste restauranter og vinbarer.

Smagningen foregår som altid i en uformel atmosfære, hvor der er plads til både store spørgsmål og masser af hygge. Du behøver ikke være vinekspert – du skal bare medbringe et åbent sind og en nysgerrig tunge.

Når du kommer hjem fra smagningen, vil du:

• Have styr på begreberne: Hvad er naturvin egentlig, og hvorfor er den orangevin orange?
• Kunne genkende de særlige smagsnoter, der kendetegner vine lavet uden tilsætningsstoffer.
• Vide, hvad du skal kigge efter på vinkortet, næste gang du vil prøve noget "vildt".
• Have udfordret dine smagsløg og måske fundet en helt ny yndlingsgenre.

Om SMAGFØRST

SMAGFØRST har de mange års erfaring med at holde smagninger. De bestræber sig på at gøre dem spændende men let forståelige og med et glimt i øjet. De fornyer sig desuden konstant, og derfor kan udvalget, der smages, variere fra smagning til smagning.

Praktisk information

Du bedes fremvise din billet i IDA-appen eller på mail, når du ankommer til arrangementet.

Ved spørgsmål mv. kontakt arrangementsansvarlig Juliet Bøttger på jb@m.ida.dk.

Er du forhindret i at deltage i arrangementet, bedes du melde afbud før afmeldingsfristen. I tilfælde af udeblivelse uden afbud opkræves et “no show fee” svarende til 329 kr. for dette arrangement. 

Afmeldingsfrist er d. 06/11/26 kl. 23.55

Tilmeldingsfrist er d. 09/11/26 kl. 23.55

Ved tilmelding på ventelisten accepterer du samtidig, at du automatisk kan blive flyttet til deltagerlisten frem til afmeldingsfristen.