Techtopia 207: Big data gør gartneri til bæredygtig fabrik

Hvordan kan man producere grønt af høj kvalitet året rundt på bæredygtig vis? Svaret findes på en vertikal farm i en kæmpe lagerhal Københavns udkant.

Fremtidens landbrug er her allerede. Styret af software og data i store lagerhaller i storbyernes udkant. Planterne står på hylder i etager op til ti meters højde og vokser i algegele badet i skæret fra lysdioder. Energien kommer fra vind.

Det er ikke en romantisk bondegård men en højeffektiv start-up, som vil frelse verden et salatblad af gangen.

Medvirkende:

Anders Riemann, CEO & Founder, Nordic Harvest

Link:

Nordic Harvest 

Mød Anders Riemann på Technomania 

Abonnér på Techtopia Podcast

Techtopia er en ugentlig podcast om mennesker og teknologi. Herunder emner som AI, blockchain, bio hacking, digitalisering, kvantecomputere, robotter og meget mere. Du kan lytte til nyeste og tidligere podcasts på en række platforme: