Månedens vine
IDA Vinklub juni 2026: Rosé og sommerfriske hvidvine
Med håb om en solrig sommer sætter vi i denne måneds vinklub fokus på bl.a. den ultimative sæsonfavorit – nemlig rosé! Den lyserøde klassiker, der passer perfekt til lange lyse aftener og sommerkøkkenet. Men vi lader det ikke kun handle om rosé – vi har også håndplukket en frisk og rig Pinot Grigio, som med sine noter af tropisk frugt fuldender sommerstemningen.
Et par rødvine er der også plads til, når grillen skal tændes op. Saftig Beaujolais som vil gøre sig godt til grillet gris, og hvis der er skruet helt op for BBQ og flammerne, en fyldig spansk Tempranillo fra Bodegas Callejo i Ribera del Duero.
Samtidig pibler det frem i de danske haver og marker – nye kartofler, spæde spinatblade, sommerkål, radiser, salater og søde, sprøde ærter. Der er masser af inspiration at hente.
Månedens tema er dermed enkelt: En juni måned fyldt med gode vine, godt selskab og smagfuld mad. Velbekomme.
God fornøjelse med vinene.
Sigurd Müller Vinhandel har udvalgt disse vine til månedens kasse:
- 2025 Les Hauts de Saint-Maur rose, Cotes de Provence
- 2025 Arivi Cerasuolo Rosato, Montepulciano d'Abruzzo
- 2023 Naked Rose, Heinrich, Burgenland, Østrig
- 2024 Pinot Grigio, Tunella, Friuli
- 2024 Fleurie Poncie, Joseph Burrier, Ch. de Beauregard
- 2022 Parajes de Callejo, Bodegas Callejo, Ribera del Duero
I maj måned kan du købe kassen for kun 760,99 kr. inkl. moms, vejafgift, emballageafgift og forsendelse. Normalprisen er 1.034,50 kr.
Bemærk: Der er et begrænset antal vinkasser til rådighed, så der tages forbehold for, at der kan blive udsolgt.
Læs mere om månedens vine
2025 Les Hauts de Saint-Maur rose, Cotes de Provence
Provence dækker omkring 3.500 ha og strækker sig fra Durance-floden i nord til Middelhavet i syd, med Rhônedalen som vestlig grænse. Regionen rummer flere anerkendte appellationer og er præget af stor stilistisk variation. Klimaet er tydeligt middelhavspræget og påvirkes i høj grad af den kølige, tørre Mistral.
Château Saint-Maur ligger smukt ved foden af Massif des Maures, vest for Saint-Tropez, omgivet af vinmarker i det sydøstlige Frankrig. Slottet blev opført i slutningen af 1800-tallet og har navn efter det kloster, der tidligere lå på stedet. Siden 1955 har ejendommen været klassificeret som Cru Classé – en udmærkelse, kun få ejendomme i Provence kan smykke sig med.
I 2011 købte Roger Zannier slottet, drevet af terroirets kvalitet og ambitionen om at skabe vine i absolut topklasse. Med svigersønnen Marc Montrose, direktør Patrick Galliano og kældermester Amélie Rimbaud er Château Saint-Maur siden blevet løftet markant og har cementeret sin plads blandt Provences stærkeste navne.
Fakta
Område/Land: Côtes de Provence/Frankrig
Druer: Cinsault, Grenache, Syrah og Mourvèdre
Anbefales til: Grillet fisk og skaldyr, grønne salater, saltede snacks, sushi, kylling.
Kan gemmes indtil: 2028
2025 Arivi Cerasuolo Rosato, Montepulciano d'Abruzzo
Arivi er en serie økologiske vine fra kooperativet Cantina Sannitica i Sannio, officielt grundlagt i 1961 af en gruppe passionerede vinbønder, som ønskede at samle deres viden og ressourcer. I dag regnes kooperativet blandt områdets førende producenter og forener traditionelt håndværk med moderne innovation.
Navnet Arivi udspringer af en lokal historie: Når det var spisetid, lød kaldet hjemmefra over markerne – “Arivi” – som et ekko gennem dalene. Serien hylder den fællesskabsånd, der stadig præger kooperativet, hvor familier dyrker jorden med respekt for både naturen og de kommende generationer. Derfor er økologisk landbrug et naturligt valg. Vinen fremstår saftig og struktureret med frisk syre og flot balance, ledsaget af aromaer af friske røde frugter, som går igen i den bløde og rene smag.
Fakta
Område/Land: Abruzzo/Italien
Druer: 85% Montepulciano, 15% lokale druesorter
Anbefales til: Grillet fisk og skaldyr, grønne salater, saltede snacks, sushi, kylling.
Kan gemmes indtil: 2028
2023 Naked Rose, Heinrich, Burgenland, Østrig
Weingut Heinrich regnes blandt Østrigs førende producenter og har været en pioner inden for både økologisk og biodynamisk vinproduktion. Vingården ligger i hjertet af Neusiedlersee i Burgenland og blev grundlagt af Gernot og Heike Heinrich i 1990. Fra blot 1 ha er ejendommen vokset til omkring 90 ha.
Under Gernot Heinrichs ledelse skabes elegante, fyldige og harmoniske vine med fokus på områdets klassiske druesorter som Zweigelt, St. Laurent og Blaufränkisch. Siden 2006 har huset arbejdet fuldt biodynamisk, og markerne ligger på nogle af de bedste placeringer i Heideboden, Parndorfer Platte og Leithaberg. Resultatet er vine med tydelig oprindelse og et klart bæredygtigt aftryk.
Fakta
Område/Land: Burgenland/Østrig
Druer: 100% Blaufränkisch
Anbefales til: Grillet fisk og skaldyr, grønne salater, saltede snacks, sushi, kylling.
Kan gemmes indtil: 2028
2024 Pinot Grigio, Tunella, Friuli
Vinhuset blev grundlagt i 1960’erne af Livio Zorzettig og fik i 2002 navnet La Tunella. Ejendommen ligger i den vestlige del af Friuli, med vinmarker fordelt over Cividale del Friuli, Premariacco, Manzano og Corno di Rosazzo. I dag råder La Tunella over ca. 70 ha vinmarker, hvor 70 % er beplantet med hvide druer og de resterende 30 % med røde sorter.
Dyrkningen sker efter bæredygtige principper med minimal indgriben i markerne. Brugen af pesticider og kunstgødning er reduceret, og i produktionen anvendes der desuden ren energi.
La Tunella har opnået stor anerkendelse for vine, der ofte scorer 90+ point hos anmeldere som James Suckling og Wine Spectator. Husets topvin, Biancosesto, har været på Wine & Spirits’ Top-100-liste og har flere gange modtaget Tre Bicchieri i Gambero Rosso.
Fakta
Område/Land: Colli Orientali del Friuli/Italien
Druer: 100% Pinot Grigio
Anbefales til: Fisk, skaldyr, lyst kød, pasta, charcuteri, salater.
Kan gemmes indtil: 2029
2024 Fleurie Poncie, Joseph Burrier, Ch. de Beauregard
Château de Beauregard er flagskibet blandt de fem ejendomme under Maison Joseph Burrier og et vigtigt holdepunkt i familiens historie i det sydlige Bourgogne. Ejendommen har været i familiens eje siden 1854 og ledes i dag af Frédéric Marc Burrier sammen med 7. generation.
Vinmarkerne omfatter ca. 37 ha, primært i Pouilly-Fuissé og Pouilly-Fuissé 1er Cru, suppleret af parceller i Saint-Véran, Mâcon-Solutré-Pouilly og udvalgte appellationer i Beaujolais.
Slottet ligger på et kalkstensplateau i Fuissé med udsigt til Solutré og Vergisson, og kældrene regnes blandt de mest betydningsfulde i Mâconnais. Château de Beauregard samler husets filosofi: familieforankret, terroirdrevet og anerkendt som en seriøs referenceproducent i regionen.
Fakta
Område/Land: Beaujolais/Frankrig
Druer: 100% Gamay
Anbefales til: Lyst grillet kød, lam, svinekød, pastaretter, kartoffelgratin med urter.
Kan gemmes indtil: 2030
2022 Parajes de Callejo, Bodegas Callejo, Ribera del Duero
Som blot 16-årig overtog Félix Callejo familieforetagendet i 1959, efter at hans far pludseligt gik bort. Både far og farfar havde dyrket vin og arbejdet som salgsagenter for områdets producenter, men Félix drømte om at skabe sine egne vine – og i 1989 blev Bodegas Callejo en realitet. Sammen med sin hustru rejste han verden rundt for at præsentere vinene, som hurtigt blev mødt med stor anerkendelse.
I dag drives huset af Félix’ børn: Beatriz (National Manager), Cristina (Export Manager), Noelia (winemaker) og José Félix (winemaker), der har hentet erfaring hos bl.a. Paul Hobbs og Pétrus. Familien råder over ca. 55 ha vinmarker fordelt på 25 parceller i Sotillo de la Ribera i den nordlige del af Ribera del Duero, beliggende i 850–930 meters højde. Højden giver køligere forhold og markante temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket er med til at bevare friskhed og balance i vinene.
I 2000 indledte Bodegas Callejo den økologiske omlægning af markerne, og huset høster fortsat stor ros fra vinkritikere verden over. I 2021 blev José Félix og Noelia Callejo kåret til “Winemakers of the Year” i Ribera del Duero af Tim Atkin.
Fakta
Område/Land: Ribera del Duero/Spanien
Druer: 87 % Tinto Fino (Tempranillo), 9% Garnacha, 4% Albillo Mayor
Anbefales til: BBQ, simremad, lam, okse,
Kan gemmes indtil: 2030
Bemærk: Vejafgifter
Regeringen har i forbindelse med den grønne omstilling og målet om at reducere Danmarks CO₂-udledning iværksat første etape af en ny vejafgift.
Der pålægges dermed en separat varelinje på samtlige fakturaer benævnt “vejafgift”. Udregningen er en gennemsnitsberegning således, at afgiften udgør 21,25 øre inkl. moms pr. enhed uanset flaskestørrelse, og uanset hvor du som kunde bor geografisk.
Afgiften berører ikke køb, der afhentes på Sigurd Müller Vindhandels adresse samt distribution i Aalborg.