Techtopia 345: Nu kan du få 3D printet laks
3D print er meget mere end plasticdimser og reservedele. Nu kan man også printe mad.
Vi har længe talt om kunstigt kød, men det er blevet overhalet af laksen. Den østrigske startup Revo-Foods har bygget sit eget produktionsapparat, hvor de printer vegansk mad. Og laks er den hidtige krone på værket.
Techtopia smagte den 3D printede laks på årets AMSummit, hvor man også kunne høre om 3D printede kantsten, rev til havbiologi og et kommende 3D printet kollegie i Holstebro.
Techtopia er en ugentlig podcast om mennesker og teknologi. Herunder emner som AI, blockchain, bio hacking, digitalisering, kvantecomputere, robotter og meget mere.
Lyt til Techtopia
Du kan lytte til nyeste og tidligere podcasts på en række platforme:
Kom i gang med podcast
Sådan lytter du til podcast
Vil du gerne i gang med at lytte til podcasts, men er du i tvivl om, hvordan du gør det bedst? Få hjælp til hvordan du kommer i gang på både mobil, tablet og computer.
Få gode råd